美乐家咖啡机清洗步骤除垢视频介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡用品 > 咖啡机 > 2024-12-31 14:53:10

1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见这种咖啡机的踪迹。但意大利人显然不甚满意蒸气压力咖啡机的成果。透过蒸气应该可以将压力增加一些，但加强热度可能会使咖啡粉在调煮过程中被灼伤，失去深藏在咖啡粉里的芳香油脂，更萃

取出加倍苦的咖啡。因此，便有人想到：是不是可以直接加压于热水，而不是将水煮沸，以蒸气作为压力？

两次大战间，人们利用水自水龙头流出的自然压力来增加调煮咖啡的压力。咖啡机利用电迅速将一小壶的水加热至调煮的温度，每一壶水煮一份咖啡，每一小壶分别连接到水龙头上。操作者只要轻按小壶上的杆子，水龙头的压力会将小壶里的热水推至咖啡粉。依据各地区水压的差异，一般而言，这种咖啡机产生的压力较蒸气压力咖啡机产生的1.5 个大气压还大。这种咖啡机的高度和蒸气压力咖啡机并太大差异，但整体而言体积较小。在外观上较符合当时二零年代晚期是三零年代的流行趋势，以直线条和几何图形线条取代蒸汽压力咖啡机的弧形。

一.同时按下双杯按钮和开关机按钮两秒以上。此时除垢图标闪烁，接水盘图标亮起。

　　二.清空接水盘，然后再重新插入，水箱图标亮起。

　　三.打开水箱的盖子，并且向上拉动水箱直至从机器中取出。

　　四.将除垢粉倒入一个装有0.5升温水的碗中，然后搅拌除垢粉。当除垢粉完全溶解后，将除垢溶液倒入水箱中，再重新插入水箱。<注意：请遵循除垢剂包装使用说明书中规定的安全说明和用量，避免除垢剂伤害皮肤>

　　五.按下咖啡浓度按钮，开始综合除垢程序，综合除垢程序卡上运行，水流经咖啡机，按多个间隔流入接水盘中，这个过程大约需要15分钟左右，之后，接水盘图标亮起。

　　六.清空接水盘，然后再重新插入，水箱图标亮起。

　　七.冲洗水箱，然后加满自来水至最大刻度线。

　　八.按下咖啡浓度按钮，继续运行综合除垢程序，水从咖啡出口流出，同时经由咖啡机内部流入到接水盘，这个过程大约需要5分钟，之后接水盘图标亮起。

　　九.清空接水盘，然后重新插入，此时经过短暂的热机后，待机图标亮起，机器准备运行，再将美乐家Claris滤水器重新插入水箱中。