巴西黃波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法庄园口感特点介绍
在巴西东南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平·布兰科（Capin Branco）庄园和维斯塔·阿莱格尔（Vista Allegre）庄园，种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区，但这些咖啡各具特色。卡平·布兰科咖啡比维斯塔·阿莱格尔咖啡口感更柔滑，而维斯塔·阿莱格尔咖啡浓且黑色，两者酸度较低。可是，像所有的巴西咖啡一样，它们最适于鲜嫩的时候饮用，因为越老酸度越浓。这些咖啡种植者已自行组织成巴西特种咖啡协会（the Speciality Coffee Association of Brazil）
巴西黄波旁是咖啡种类。黄曼指印尼pwn公司出品的曼特宁(日本biwa公司也算吧)。耶加雪啡是埃塞俄比亚耶加雪啡产区的咖啡。红樱桃计划是荷兰咖啡贸易公司搞得为了提高咖啡质量的一个计划(比如日晒耶加)。8.9都是美国90+公司出品的咖啡豆，瑰夏是今日咖啡新王
波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较为不耐风雨，未被广泛种植。但是种植在高海拔地区时，会有极佳的风味表现，近年来较为常见