巴西喜拉多咖啡风味描述研磨刻度品种口感处理法庄园介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 巴西咖啡豆 > 2024-04-29 03:05:00

巴西喜拉多咖啡风味描述研磨刻度品种口感处理法庄园介绍

CACCER(Kaseru)是咖啡生产者在米纳斯吉拉斯州，巴西塞拉多地区的联系。
　　Kaseru组织在塞拉多咖啡种植者，区域营销，塞拉多咖啡产地质量认证(名称塞拉多认证)的协调等，我们已经发出。
　　Kaseru成立于1992年。
　　三年后在1995年，55个城市，米纳斯吉拉斯州的塞拉多地区，该地区被指定为第一个认证的咖啡产区的巴西政府区域。
　　1997年，正式参加与公司Kaseru钞票，作为日本的代表，将供应咖啡到塞拉多发展，我们今天达成。
　　该Kaseru建立，质量保证以前一直被忽视，建立的基础上，物流条形码，商品出口，现在可以平衡生产历史。
　　2003年，美国(SCAA)特种咖啡协会和缔结的基础上，咖啡SCAA“味”类型将被晋升为专家的意见一致，并分别从以前的评价排除“品味“现在是关键。
　　此后，关于在塞拉多咖啡研究所进行地段，考核，已发出同SCAA Kaseru规定的证书。
　　此外，在2005年，考虑到原产地证明，在指定地区塞拉多地区的咖啡先权，Kaseru的塞拉多咖啡产地质量认证(名称塞拉多认证)已经发布。
　　称谓塞拉多(塞拉多咖啡)是一种高品质的品牌
 
　　2005年，由于原产地认证领域塞拉多咖啡地区指定的第一权利，在这方面的生产，咖啡达到标准，“称谓塞拉多”，并声称这是公认的。
　　像酒，咖啡产区只允许有限的质量“身份”的世界级咖啡地区的成功收购，“塞拉多”现在的名称是已知的。
　　“塞拉多称谓”被调用，你必须通过认证测试和生产质量。对于生产，生产所谓的项目规则(认证区，生产区高程，确认品种，最好的土壤，最好的农业技术，在保证义务参与计划)的条件已得到满足，从而如在指定的认证种植，养殖场可容纳迹象Kaseru认证。
　　此外，质量，状况和得分超过75分的评价方法SCAA的数量。我们的咖啡全部交付只有那些优质咖啡豆。

2016-11-30 17:04:44 责任编辑：未知

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