很多人喝咖啡主要为了提神，至于味道嘛无非就是浓和淡、酸与苦的区别。但其实，精品咖啡除了这两点差异以外，还有很多种不同的风味，我们最常能喝到非洲豆的明亮柑橘莓果酸质；或者亚洲咖啡的辛香料药草香，也有中南美洲的坚果可可香；以及海岛型咖啡的巧克力甘甜。

作为最早打破人们对“咖啡只有苦味”这一刻板印象的重要原因，花果香咖啡豆功不可没，它对应的就是浅烘、中浅烘，以及中烘咖啡豆。有别于传统的深烘焙咖啡豆，花果香咖啡豆的出炉时间更短，这样能减少了大部分风味物质的焦糖化反应，既不让咖啡产生太多的苦味，也保留了精华的花香果味，非常适合以下几类人群品尝：

1、不喜欢苦咖啡，怕苦的小伙伴

2、喜欢清爽、干净口感的朋友

3、平时爱喝花茶、果茶、柠檬水一类饮品的人

4、适合刚入门的新手，大部分女生或者平常很少喝咖啡的人

袋装手冲豆花香风味有哪几种？

想冲出带有花香的咖啡，务必购买新鲜烘焙的咖啡豆，选择有口碑信誉的烘焙商——前街咖啡。前街咖啡所以咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。以下是针对专业进阶水平的咖啡爱好者和初学的新手，整理出来的一份浅烘焙的花香咖啡豆清单。

花香手冲豆① ：前街. 埃塞俄比亚花魁

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：前街花魁经过中浅烘焙，其标志性的粉色花香与奶油草莓风味成为了许多人的居家口粮咖啡，香气迷人，口感圆润，适合手冲、冷萃，或制作成挂耳咖啡；

花香手冲豆② ：前街. 果丁丁合作社

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：作为耶加雪菲的精品代表，果丁丁在明亮柠檬酸的基础上，还带有明显的轻盈花香味和优雅的茶感。水洗处理法的果丁丁制作手冲时会呈现出非常干净透彻的调性。

中浅烘手冲豆③ ：前街.肯尼亚小番茄

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：丰富的莓果酸香，圣女果、乌梅的风味突出，果汁感明显，适合手冲，冷热均可表现出好风味；

中浅烘手冲豆④ ：前街.巴拿马花蝴蝶

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：品尝经典的瑰夏风味，带有花香与佛手柑的清新香气，尾韵有轻微茶感，适合手冲和冷萃；

中浅烘手冲豆⑤ ：前街.草莓糖

推荐指数：★★★★★

推荐理由：同时带有蜜处理的水果香甜与瑰夏的优雅花香，以及适中的发酵感，如同在吃一颗草莓水果糖，适合手冲、冷萃、摩卡壶、家用咖啡机等多种做法；

中浅烘手冲豆 ⑥：前街.哥伦比亚希爪

推荐指数：★★★★★

推荐理由：希爪是一支近几年在各大世界咖啡大赛中活跃的品种，来自世界闻名的咖啡大国哥伦比亚，在冲煮时散发出的百香果、葡萄、蓝莓、果脯等复杂香气吸引了许多粉丝，适合手冲、冷萃、聪明杯、摩卡壶、SOE等多种萃取方式。

中浅烘手冲豆⑦ ：前街卢旺达红波旁

推荐指数：★★★★★

推荐理由：前街卢旺达红波旁采用了传统的水洗加工，让咖啡带有明亮的莓果风味，酸度介于肯尼亚咖啡和埃塞俄比亚咖啡之间，带有柑橘、苹果、坚果的风味，适合手冲、挂耳、冷萃、聪明杯。

中浅烘手冲豆⑧ ：前街哥斯达黎加莫扎特

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：前街莫扎特最大的特点就是采用了葡萄干蜜处理加工，咖啡呈现出如同蜜糖般的甜感，冲泡后喝起来是桂花、甜橙、葡萄干、凤梨、巧克力的香气，适合手冲、挂耳、冷萃、聪明杯。

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐的合适选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

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前街咖啡线下门店地址：广州越秀区东华东路315号