肯尼亚的咖啡庄园 IYEGO合作农场的咖啡豆

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-22 08:42:05


IYEGO合作农场

统一加工,生产过程由肯尼亚咖啡委员(CoffeeBoardofKenya,简称CBK)督导,管理相当严谨,确保了肯尼亚咖啡的品质。肯尼亚豆的水洗加工技术及高标准品管,一直是产豆国表率。

【产地】Kangema产区

【庄园】肯尼亚IYEGO合作社

【土壤】火山壤,红壤

【品种】SL28/SL34

【海拔】1500-1800

【雨量】降雨1200毫米

【处理方法】水洗

【收成】4-6月,10-12

【等级】 AA 17-18目)

 

【风味】黑莓,葡萄柚,白葡萄酒,茶,鼠尾草,糖浆,蜂蜜;

【口感】均衡可口的酸度,甜蜜活泼的口感,均衡的风味,浓郁的口感中还有一点酒香,像水果茶般明亮的感受,随着温度不断变化的层次感,口感完美。

【产量】每年生产285

2016-05-09 15:34:39 责任编辑:未知

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