安提瓜咖啡富庶的火山土,较低的湿度,充足的阳光

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-05-02 13:54:46

2.安提瓜咖啡(Antigua Coffee®):

安提瓜咖啡(Antigua Coffee®富庶的火山土较低的湿度,充足的阳光,凉爽的夜晚,是安提瓜咖啡产区的气候特征。这一山谷由三个火山包围: 阿瓜(Agua)、火地岛(Fuego)和艾咔特喃果(Acatenango)。其中的火地岛火山是危地马拉三大最活跃的火山之一,经常喷发带来的火山灰使安提瓜产区的土壤富含矿物质。土壤中的火山浮石能保持湿度,帮助克服安提瓜产区降雨量较少的缺憾,此外,此产区的的树荫特别浓密,能抵御偶尔出现的霜冻,保护咖啡植物免受霜冻之害。

安提瓜咖啡杯测特征(Antigua Coffee® cup profile)

 

 

湿香丰富,均衡度好,甜度高,口感飘逸优雅。

2016-05-09 15:26:16 责任编辑:未知

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