死亡之愿咖啡西达摩咖啡口感瑰夏咖啡埃塞俄比亚精品咖啡

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-06 07:43:47

埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2):西达摩产区位于埃塞俄比亚南方,东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内,西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主,咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa,近年来发展相当迅速,有许多现代餐厅及旅馆成立,也是重要的咖啡出口集散地。西达莫的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。
埃塞俄比亚 西达摩G2 咖啡豆
埃塞俄比亚 西达摩G2 咖啡豆

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产区: 西达摩
品种:Native Arabica
处理法:水洗

风味:中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。
口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。
烘焙度:中焙

2016-05-04 12:04:35 责任编辑:未知

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