为什么小编会谈到这个问题呢?饮料市场上，即饮咖啡饮料已经成为主流的饮料种类，由于携带方便，口感香醇令一众消费者均对咖啡饮料产生浓厚的选购兴趣，但其实对于消费者而言，或许他们更需要一些更标新立异的咖啡类饮料。

　　据了解，部分养成每天喝咖啡习惯的“啡迷”对“重口味”咖啡(咖啡味很浓的斋咖啡、黑咖啡)情有独钟。这部分的人群对制作咖啡、煮咖啡都有自己的心得体会，并热充于通过互联网分享自己制作咖啡的过程与成果。如果咖啡饮料能够捕获这个群体的消费者，我想该咖啡饮料能在该人群载体的帮助下火速走红。那到底什么样的产品能够令这批“骨灰级”的咖啡迷动心呢?

　　一、产品咖啡味要浓郁

　　要是咖啡味不浓，或者添加很多糖精还有奶香味的即饮咖啡饮料实在是多不胜数，这些产品只能面向普罗大众，要在业余咖啡爱好者的圈子中没有什么打的作用。要是推出一款特浓精品黑咖啡，且不论售价是多少，起码就能够吸引到一众咖啡迷的眼球。或者你们会认为他们都喜欢自己制作咖啡，那需要买即饮咖啡呢?这理论并不难在其他的领域中得到解读。人天生就具有惰性，正因为这样，人类在出行交通上发明了汽车、飞机、火车、高速列车来方便自己。即饮咖啡诠释出来的道理也异曲同工。

　　二、广告噱头要找重点

　　在广告的宣传上一定要把产品最吸引消费者的点用最简明扼要的语句表达出来。让人瞬间记住的广告语就是成功。若然把黑咖啡那提神的功效点出来，再表达出一些例如喝了今晚保证你睡不着，不信你来挑战，等一些挑衅性的广告语，便能完全捉住一众年轻消费者喜欢挑战自我的心理。都会尝试一下喝了能不能睡着，这样一传十、十传百，一个新推出的即饮咖啡饮料就很容易就这样火起来了。

　　三、零售价要与其他即饮咖啡造出差异化

　　黑咖啡或者斋咖啡的售价方面由于需要选用品质较好咖啡豆，而且不添加牛奶跟食用糖精，造成成本比较高。售价方面定位多留出一些利润，毕竟针对的消费者并不是大众的消费群体，是对喝咖啡有一定追求的咖啡迷。当然了，定价也别太高，要是比星巴克还要高的定价就很难在即饮咖啡行业中立足了。