咖啡馆饮品制作培训

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-05 14:54:32

  重庆的夏日令人恨不得时时刻刻都泡在泳池里吃着刨冰,吃冰是夏日美食不变的主题,是进入全方位对抗夏天的必备美食。品一款茶余饭后的精致冰品,只需一口,就冷艳到死,分分钟赶走夏日的浮躁与烦心。

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  暹罗热恋

  泰国异域风情味

  西番莲果、椰子、芒果、香蕉,欧洲饼房糕点厨师以精湛技艺和对泰式风情细细观赏,将这些元素都融合在凯宾斯基2014年度甜点“暹罗热恋”中。独具异域风情的水果芳香和甜蜜,带着热带豆腐的独特香脆口感,可谓是甜品味觉体验的一次大胆尝试。“暹罗热恋”是一款充满个性欧式奢华风格的甜品,传统的欧式配方和制作赋予它欧式的灵魂,而泰国水果则赋予了它异域的热带风情。

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  鸳鸯双捞

  味在东南亚,甜果有益菌

  After坐标在变,风格在变,品质不变。After选用优质水果,融合天然益生菌和当季的新鲜水果的甜品,一口吃下去没有了火炉城市的炎热,丰富而富有层次的口感使得健康和美味在舌尖跳跃,益生菌的酸与水果的香甜,成为化解炎夏心中郁结的利器。

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  果味苏打水

  一杯到底的酣畅淋漓

  有什么能比在夏天喝上一杯冰镇的气泡饮料更解渴更让人满足的事情。在黑里昂你不用担心喝到会让你发胖的气泡饮料,因为他们的特色就是苏打水加水果或者是花瓣,利用苏打水含有的气泡包裹着清新的水果或花瓣的自然香味。每一个气泡分子在口腔崩裂,强烈的清凉冲击扑面而来,让人的心情就如同沉底的浆果或花瓣安安静静地享受这一份特别的宁静,仿佛置身于充满甜蜜与冰爽的世界。

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  冰淇淋总汇

  与冰激凌来一场最甜蜜的恋爱

  希尔顿逸林酒店林廊大堂吧推出各种冰淇淋甜品以迎战炎炎夏日。精选红遍全球的瑞士莫凡比(Movenpick)冰激凌,草莓冰淇淋的丰润鲜红、柠檬莱姆冰淇淋的浓烈酸甜以及咖啡冰淇淋的香浓口感,在舌尖中缠绵温存,令人过齿难忘。除了绿野仙踪、浪漫的甜蜜蜜、小清新的致青春、野性的西部之枪四款冰淇淋外,还有豪华的缤纷总汇冰激凌火锅,解暑的绝佳选择。

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  榴莲忘返

  私家清新的甜品享受

  芋婆婆甜品店将港式甜品里“芒、椰、奶、西”四大元素原汁原味带入了重庆。他们家采用中央工厂半成品配置,专业甜品师傅坐镇指导的甜品制作方式,在原材料原产地采购,保证产品的新鲜和品质。而他们家的榴莲忘返绝对是真的让你流连忘返,连吃三份都不嫌多。

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  柠檬冰沙

  甜品配凉茶,解暑更养生

  海逸酒店大堂吧夏日推出三款口味特别冰沙,草莓、芒果、柠檬,三款水果口味不同,冰感相同,一口入喉,冰爽的刺激仿佛像一头扎进南极冰山中。海逸酒店的逸香园餐厅也同期推出金钱草和夏枯草两款夏日凉茶外卖。金银花凉茶清甜润喉咙,凉而不寒,清热火而不伤脾胃,是夏季必备的解暑上品。夏枯草更是老重庆耳熟能详的解暑中草药,逸香园的这款凉茶苦中含甜,轻尝之后有淡淡回甘,不仅解暑,更能养生。

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  花生摩卡

  需要你用心倾听的甜品

  花生院子一切有格调的装修都只是点缀,最好便是进门的那扇窗一览长江。店里的每一款饮品都是自创,有青柠薄荷的青涩,也有芒果冰沙的甜美,更有花生摩卡的惊喜。而花生院子名字的由来也是希望大家花点时间去生活,找一个时间好好偷个懒。

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  波霸元气乌龙奶茶

  邻家小店,“霸”气亲民

  看到招牌写的特色饮品,你一定好奇去试试到底什么叫“波霸”,因为店里最有名的就是名字长的读了就口渴的波霸元气乌龙奶茶。甜甜冰冰的奶茶吸一口肯定会吃到“波霸”,它是带有Q弹口感的小丸子。他们家另一个特色是像邻家小店,大家都好像认识,会特别照顾你自己个人的口味。

2015-09-06 17:22:36 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

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曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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