咖啡是很多年轻人每日必须的饮品，香醇的味道使很多人欲罢不能。咖啡除了提神、香醇，对于健康也是有益处的。

　　研究表明，常喝咖啡的人，患2型糖尿病的几率更低。首先是武汉大学发表了这样的结论，随后得到了德国InstituteofHumanNutrition的赞同。而且，一天喝4杯咖啡的人，不但降低了糖尿病几率，也没有升高心脏病或癌症的风险。

　　同样一杯热咖啡，可能让他中风，但却能保你长寿。研究发现，常喝茶和咖啡的人，在与多种疾病赛跑的时候均能领先他人。

　　但如果你本来就不怎么爱喝，偶尔为了提神才尝个鲜，那不如别喝了。不少人都有过“醉咖啡”的经历：一杯下肚，手抖心跳。研究指出：平时不饮咖啡者一旦“破戒”，可能增加患上心脏病和中风的风险。

　　研究结果显示，患者在喝下可乐或带有咖啡因的茶水之后，中风的几率并未增加;可一旦摄入了咖啡，那么接下来一小时内的中风几率就会增加到原来的两倍。有一点值得注意：这个趋势只出现在每天最多喝一杯咖啡的人身上。也就是说，喝得断断续续者容易中招，常饮者反倒无恙。就咖啡而言，还是不要随意追风、改变摄入习惯为好。

　　咖啡因保佑全身

　　1.肝脏：

　　肝脏是咖啡因重要的代谢部门。研究表明，多喝咖啡因饮料能明显降低肝硬化和肝癌的发病率。

　　2.心脏：

　　咖啡因虽然会升高血压，但它也能降低心律失常的风险。每天喝咖啡或茶1~3杯的人，心律失常的风险能降低20%。

　　3.大脑：

　　研究者对1,400名受试者进行了长达20年的随访，发现每天喝3~5杯咖啡因饮料的人，认知障碍的风险下降了65%，也就是阻挠了帕金森症和老年痴呆找上你。

　　4.代谢系统：

　　科学家们研究了糖尿病和咖啡因之间的关系，为此他们调查了近2万人。结果证明，每天喝6杯以上茶或咖啡的人，患2型糖尿病的风险能降低35%;每天喝4~6杯的，也能降低28%。膀胱：咖啡因有轻度利尿作用，所以你去厕所的次数会增加，这也是它能消除浮肿和眼袋的原因。

　　贴士：少加点糖

　　虽然同时摄入咖啡因和糖，更能提高大脑工作效率，但加糖要适量，过多糖份会威胁健康。