Espresso意大利特浓咖啡，用小杯品尝。一杯完美的Espresso要使用深妙的咖啡豆，用蒸汽压力原理酿造。饮用之时，无须加糖加奶，净品其中之味。

　　Cappuccino，就是在Espresso上加鲜奶泡沫而成。所以一杯完美的Cappuccino讲究的是除了Espresso本身的酿造外，鲜奶泡沫是否丰厚，细腻，持久。

　　我喜欢巴西山度士的厚、蓝山的香、特级哥伦比亚的回味。我还喜欢自己动手走出纯咖啡、拼配咖啡的框框。加入香草、肉桂、黄菊。

　　用咖啡豆做成头饰和手链、颈链够时尚吧。我想象穿着精致旗袍、披着做工精巧的披肩，坐在路边喝咖啡的上海女性，是优雅、别致、细腻的化身。

　　其实，爱咖啡最大的理由是它能将肉类脂肪分解，马拉松选手在比赛中用咖啡作饮料，你看他们中间有胖的吗?

　　一个人喝黑咖啡，两个人喝爱尔兰咖啡，大家一齐喝，最好是雀巢了。