咖啡似乎已成为人们日常生活中必不可少的饮品之一，清晨醒来最好能有一杯香醇的咖啡来醒脑，忙碌工作的隙间来呷上一口更是让人直呼过瘾，更不要提闲暇时光里的下午茶，几件蛋糕搭配一杯香浓的咖啡，真真是写意极了。

　　也有人说咖啡是属于好心情的饮品，因为只有在心情好的状态下，就算抬头望望蓝蓝的天空也能品尝出咖啡的香醇美味。心情不佳的状态，大多数人的选择都是苦涩的啤酒而非咖啡。

　　大多数人未必知道，原来咖啡的故乡是在非洲。即便大家都是叫咖啡，也是有众多不同的分类和种类。单品咖啡、混合咖啡、速溶咖啡、意式咖啡和精品咖啡，古巴咖啡、巴西咖啡、肯尼亚咖啡、哥斯达黎加咖啡和牙买加咖啡等等。

　　人们所喜爱的咖啡，也是会细分到哪一种类和哪一分类的。因此，如果说喝咖啡也像星座一样可以分析人们的性格，应该也是不为过吧。英国临床心理学家拉马尼·德瓦苏拉在其新书《性格决定食物：改变食物，改变人生》中介绍了这项最新的研究成果，从一个人选择的咖啡种类中揭示他的性格特征。这样的说法听起来似乎就和星座运程一样带有运气色彩，不过德瓦苏拉博士可是认真坐过实验才敢得出这样的定论哦!德瓦苏拉博士曾经对1000名咖啡爱好者的行为和习惯进行研究，再从调查者对于常见场景的答案进行比较，然后将其与自己所喜爱咖啡的偏好联系起来。由被调查者的数据得出以下7种性格特征：内向，外向，完美主义，友善，善于观察，敏感和自信。

　　这7种性格特征与所选择咖啡的偏好的关系是这样的：

　　黑咖啡爱好者往往是完美主义，这类人喜欢简单的生活，但不够耐心且固执，又有点难以捉摸;

　　拿铁爱好者喜欢取悦别人，但也因为这样的性格常常会使人觉得他们太过热情;

　　卡布奇诺爱好者控制欲和表现欲强烈，对于追求健康这件事上显得过度敏感和认真;

　　速溶咖啡爱好者的性格相对较懒，并且喜欢拖延，时间观念不强;

　　而冰镇甜咖啡爱好者往往是潮流达人们的最爱。

　　对于这项研究，结合每种咖啡自身的特点，小编觉得好像还真的是那么一回事呢!不知道爱好咖啡的你，觉得这项研究靠谱吗?