Bezzera【贝泽拉】与WBC百瑞斯塔咖啡师大赛

　　2013/2014年世界百瑞斯塔咖啡师大赛指定比赛用机——Bezzera【贝泽拉】咖啡机，百瑞斯塔世界咖啡师大赛素有“咖啡奥林匹克”、“咖啡届奥斯卡”盛大的规模和权威的严谨，作为全球最顶级的咖啡师大赛，其比赛用机的要求是非常严苛的。一杯完美的咖啡基础espresso、cappuccino需要咖啡机满足：稳定的萃取水温、稳定的水泵压力、稳定的蒸汽压力，舒适的操作性、强大的实用性、美好的外观性等要求。贝泽拉Bezzera半自动咖啡机经过世界咖啡师大赛专家组的评定，并与业内众多咖啡机对比后，指定贝泽拉Bezzera半自动咖啡机为2013/2014年世界咖啡师大赛中国赛区及各分赛区的比赛用机。这是对贝泽拉Bezzera的最高肯定和最好褒奖!

　　重庆百瑞斯塔咖啡西点学院选购Bezzera【贝泽拉】咖啡机

　　2014年3月份，百瑞斯塔咖啡西点培训学院选购了Bezzera【贝泽拉】B6000 DE咖啡机，主要用于咖啡师专业班、咖啡师拉花班以及咖啡师创业班的教学工作，同时也为咖啡师赛手训练提供咖啡服务!装机调试以及校对的整个过程十分顺利，同时，咖啡师培训班的同学们全部参与。

　　Bezzera【贝泽拉】咖啡机的质量理念

　　产品设计遵循传统，机体为AISI304不锈钢，大容量铜制锅炉内置热交换器，冲泡组由热虹吸管系统加热。Bezzera B6000 DE简单实用的程序软件满足用户最基本的需求：节能，管理控制和省时。通过显示器它能核对计数器计算的机器咖啡冲泡量，通过集成时钟能每天设定机器自动开停机，还可以设定软水器清洗及咖啡机定期保养警报器信息。

　　Bezzera【贝泽拉】B6000 DE咖啡机具体参数

　　电子式控制电磁阀控制水泵工作，可编辑设定4种不同的杯量。

　　电加热

　　锅炉自动进水

　　锅炉内置缺水自动保护装置

　　内置水泵

　　配备软水器

　　电源：110-120/50-60 V~/Hz

　　电热管：110V

　　额定功率：2800W

　　电热管：2600W

　　电源：220-400/50-60V~/Hz

　　电热管：230V

　　额定功率：3200W

　　电热管：3000W

　　锅炉：11L

　　宽度：720mm

　　深度：470mm

　　高度：505mm

　　净重：66kg

　　毛重：79kg

　　进水管接头：G3/8"

　　排水管接头：G3/4"

　　Bezzera【贝泽拉】B6000 DE咖啡机体验感受

　　在装机成功后，同学们雀雀欲试地想体验Bezzera【贝泽拉】咖啡机的操作性能，在老师的示范下：研磨、落粉、装粉、填平、填压、冲洗、锁上、萃取......干净利落的操作中，金黄色的espresso从把手的导流嘴缓缓而下，均匀而平静!crema丰富自然，果酸愉悦清新。蒸汽系统对牛奶的打发非常干燥，压力和旋窝形成恰到好处，奶沫的质地细腻而持久。