作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-25 10:18:44
爱尔兰咖啡无疑是我们最熟悉的带酒精的咖啡之一,在品味到醇正的酒香咖啡之前,还能观赏一番火焰烧杯的表情,然后再一起探讨下爱尔兰咖啡的爱情故事,叹息一番有缘无分的爱情,也难怪会如此受女孩子的青睐。
原料:
1、爱尔兰Jameson威士忌30毫升
2、方糖1块(可根据自己的口味喜好增减)
3、咖啡 150 毫升(对于咖啡的品种没有特别的要求,但不可过于清淡)
4、打发奶油 适量(最好是淡奶油,否则会让整杯咖啡显得偏甜)
制作步骤:
1、将耐高温玻璃杯里外擦干,以防在烫杯时将杯具烧裂(切记切记!)
2、将爱尔兰威士忌30毫升倒入杯中,如果使用的是爱尔兰咖啡专用杯,那么会有两条标记线,倒至第一条线即可。
3、加入一块方糖至杯中(该步骤可选),然后烫杯。
4、倒入咖啡150毫升,如果使用的是爱尔兰咖啡专用杯,那么倒至第二条标记线即可。
5、顶部打上鲜奶油,如果实在没有鲜奶油又不在乎外观的,那就加些牛奶吧,牛奶记得要事先加热。
这样一杯爱尔兰咖啡就完成了,至于是否要在杯口抹一圈眼泪?亦或是加一圈糖圈?那自然是看你的心情了。
2014-12-02 16:49:30 责任编辑:中国咖啡交易网
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