作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-05 21:37:03
据medguru.com 2010年9月1日报道,雅典大学科研人员表示,喝咖啡可能是长寿的秘诀一。
希腊的伊卡里亚岛素以长寿闻名,岛上1/3的居民能活到90岁,其癌症发病率比西方其他国家低20%,心脏病发病率低50%,而且几乎没有人患痴呆症。研究人员认为,这和希腊人喝传统的浓咖啡有关系。
众所周知,高血压会减少动脉弹性,导致动脉硬化,诱发心脏病和中风。研究人员以岛上485名年龄介于65岁至100岁的高血压患者为研究对象,发现56%的人动脉非常健康,可与年轻人相比。原来他们每天都喝1—2杯希腊浓咖啡;另有10%的人每天喝3杯以上,但其动脉弹性反而最差。
雅典大学主导该研究的克里斯蒂娜博士表示,每天适量饮用咖啡有助于提高主动脉扩张功能。希腊咖啡是以传统方法煮泡,不经过滤,因而含有更多的预防心脏病的化合物。咖啡里的咖啡因和抗氧化成分能显著提升动脉功能,但是多喝无益。此外,喝咖啡还有另一项鲜为人知的好处,就是社交。在咖啡馆里与朋友一边聊天,一边喝咖啡,对于精神健康大有裨益。
这项研究发表在斯德哥尔摩举行的“欧洲心血管学会”大会上。(编译:黄伟 )
以下是英文报道:(来源: the medguru.com)
2014-10-28 15:57:19 责任编辑:中国咖啡交易网
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