在冰淇淋上淋新奇咖啡，看着咖啡注入冰淇淋中，融合演绎出一道别致的异国风情的阿法奇多。

　　原料：

　　意式浓缩　30cc

　　咖啡豆若干颗

　　作法：

　　阿法奇多建造起来很是简单，原料就是浓缩咖啡和喷香草冰激凌gelato。为了赏识咖啡和冰激凌口角同化的颜色，建议最好是用透明的玻璃杯。

　　先挖两勺喷香草冰激凌gelato在杯中，然后倒入一杯浓缩咖啡即可。之所以选择喷香草冰激凌，是因为喷香草的味道清爽淡雅，与浓缩咖啡同化，不会破损咖啡固有的味道，而只会让咖啡的味道经由过程喷香草淡淡的清喷香和冰激凌丝丝的凉意而变得更有冲击力。

　　喷香草gelato一勺

　　也许你想立异，换用水不美观口胃的冰激凌庖代，坦率的讲，这些都不是正宗的做法，水不美观的喷香味或多或少的会袒护咖啡固有的原味。

　　如不美观你十分想换失踪喷香草冰激凌，那么也许巧克力冰激凌是个不错的选择，这样，你的冰激凌咖啡就有了摩卡的味道。顶部还可以放置一颗巧克力咖啡豆点缀，增添视觉与味觉的双重享受。

　　小贴士：

　　浓缩咖啡一般都要趁热快快喝完，用浓缩咖啡做的冰饮并不多见，这里要介绍的是一种意年夜利人喜爱的冰激凌gelato咖啡，你可以作为意年夜利浓缩咖啡的调剂，偶然为之，换换口胃。

　　gelato是冰淇淋Gelato是闻名的意年夜利食物,举世闻名,被奉为冰淇淋的经典。