非洲肯尼亚咖啡复杂丰富的水果风味肯尼亚咖啡与众不同的体验

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 18:14:45

　　肯尼亚咖啡和早晨的非洲阳光一样雄伟。这些是功能强大的明亮咖啡，其范围从柠檬味到胡椒味，再到黑莓水果再到酒味丰富。这些特性融合在一起，形成了极其复杂，真正充满活力的咖啡。伟大的肯尼亚人不是微妙的精致咖啡，而是充满力量和个性的咖啡。

　　来自东非的肯尼亚咖啡是世界上最优质，最独特的咖啡之一。肯尼亚是埃塞俄比亚的邻国，埃塞俄比亚据信是咖啡的起源地。但是，直到1893年，肯尼亚才开始种植咖啡。肯尼亚咖啡豆种植区的中心地带是肯尼亚山周围的高原地区，异国情调的发声地称为Aberdare，Kisii，Nyanza，Bungoma，Nakuru和

　　Kericho。这些地区为阿拉比卡咖啡类型的肯尼亚咖啡植物提供了丰富的火山土壤，温暖的气候和理想的生长条件。

　　在肯尼亚农场种植的咖啡是高质量的阿拉比卡咖啡，具有与上等咖啡类似的特征：酸度明亮，浑圆，具有令人愉悦的香气，花色调和干葡萄酒般的回味。最好的肯尼亚咖啡杯中也含有黑加仑的浓郁风味。

　　肯尼亚大部分的咖啡都是由一些小农种植的，这些小农组织成合作社来加工自己的咖啡。肯尼亚咖啡委员会对每批肯尼亚咖啡进行测试，以确保所有与肯尼亚咖啡绰号一起投放市场的咖啡豆均符合其质量和卓越标准。

　　肯尼亚咖啡是通过民主拍卖系统出售的，该系统每周进行一次豆拍卖。由于在这些透明的拍卖中出价最高的人中标，因此肯尼亚咖啡豆的最好拍价最高。肯尼亚AA是肯尼亚种植的咖啡的一种分类，被认为是世界上最好的美味咖啡之一。肯尼亚AA咖啡的生长高度超过6,600英尺，是肯尼亚最大，等级最均匀的咖啡豆。