哥斯达黎加拉钦巴庄园日晒处理波旁卡杜艾充满激情的咖啡职人

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 20:55:10

拉钦巴庄园

　　拉钦巴庄园是一个面积有72公顷的农场，种植了68公顷面积的咖啡，种植的咖啡品种非常多样，其中就包括卡杜艾、卡杜拉、波旁、Obata。它最初是在1970年购买的，现在由Josue Contreras先生负责经营。Josue Contreras先生是在2012年接管了这个工厂，并监督了一家微型工厂的建设，以在2015年提高质量和效率。

　　关于乔苏·孔特雷拉斯

　　Josue对咖啡充满热情，并形容自己是一位久经考验的咖啡人：“从我3岁起，咖啡就一直存在我的生活中。妈妈给了我奶瓶里的咖啡和牛奶，那时我开始喝咖啡了。”

　　首先我是喝咖啡的人，后来我意识到我是咖啡爱好者。这是我的日常动力，是我喜欢喝喜欢做的事情。我不认为自己是上班族，我喜欢白天活跃，与人互动。我在咖啡中发现我的个人和职业激情得到满足，它使我能够结识其他的咖啡种植者，了解他们的现实和困难，并想他们学习很多知识。

　　介绍一支来自拉钦巴庄园的精品咖啡

　　哥斯达黎加拉钦巴庄园日晒

　　庄园：拉钦巴庄园

　　庄园主：关于乔苏·孔特雷拉斯

　　产区：圣塔安娜中央山谷

　　海拔：1300m

　　品种：卡杜艾波旁

　　处理法：日晒

　　风味：莓果草莓核桃香草