埃塞俄比亚农场精品咖啡魔魔拉单一庄园 ECX最高等级G1日晒

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-26 20:50:18

介绍:

　　魔魔拉单一庄园(Mormora Single Farm)是一个 200公顷农场，位于古吉产区(Guji)的夏奇索(Shakisso) 农场主人 Haider Abamecha拥有此私人咖啡种植土地，魔魔拉单一庄园是一个古老咖啡农场，咖啡种植采用有机方式种植，土地非常肥沃，有原始野生高大树木做遮阴，落下树叶加上一些人工有机堆肥当肥料，采用25年为替换新的咖啡树换植，在其有心和用心管理生产之下，在2012年非洲咖啡竞赛拿到第二名，同时在2014年非洲咖啡竞赛拿到第三名合第四名。实力可佳值得购买品尝。

　　衣索比亚日晒谷吉G1 夏奇索魔魔拉单一庄园

　　产国: 衣索比亚(Ethiopia)

　　产区: 古吉(Guji) 夏奇索(Shakisso)

　　品种: Heirloom(当地原生种)

　　生产: 魔魔拉单一庄园(Mormora Single Farm)

　　海拔: 1800-2000

　　等级: 日晒(由ECX评定为G1的最高等级)

　　风味特色：乾香为草莓、蓝莓、葡萄、水蜜桃、芒果与浓郁玫瑰花香。入口即可感受到草莓、蓝莓、葡萄与水蜜桃的甜美紫色莓果调，伴随着百香果、芒果、橙花与玫瑰香气，後段浮现佛手柑与橘皮，滑顺的果汁质地、酸甜莓果与花香。