罗布斯塔咖啡树介绍 罗布斯塔咖啡豆外观 robusta咖啡怎么样

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 09:57:51

 
罗布斯塔的外型较短小且趋于圆型，较没有阿拉比卡那么平滑。
 
罗布斯塔主要的产地在非洲、越南、印度尼西亚还有西亚等地方，一般罗布斯塔会混入阿拉比卡里面降低咖啡粉的价格，但并不只因为罗布斯塔的价格较便宜，所以混入罗布斯塔，有些是为了提升咖啡粉的风味，而添加的，因为罗布斯塔的奶有较为丰富，所以有些人喜欢罗布斯塔胜于阿拉比卡。
 
罗布斯塔咖啡树
罗布斯塔的生命力较强，调节环境能力也强，容易栽培，通常种植在海拔高度800公尺以下，比其阿拉比卡较不怕害虫、气候恶劣等因素影响，不太需要去照顾它，把它放在野外，它也有办法生长，一般采收也都采用机器较为省力、省时。
 
罗布斯塔大部分的种类味道没有阿拉比卡的味道香浓，咖啡因含量较高届在1.6%~2.4%之间，脂肪和糖量也比阿拉比卡低，味道也满苦的，但并不代表它的等级、层次就比阿拉比卡差喔！
 
罗布斯塔咖啡豆
就像我前面所说的，好的罗布斯塔可以提升咖啡的口感及风味，有的质量比较好的罗布斯塔甚至会比阿拉比卡还要贵上许多
 
大部分罗布斯塔种的咖啡豆会用做速溶咖啡或是咖啡包，通常就不是现磨现煮的咖啡粉。

 
 

2019-11-20 16:40:39 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录