冷萃咖啡怎么做 是不是所有咖啡都能做冷萃 冷萃咖啡苦吗咖啡酸性

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 16:16:01

冰咖啡与冷咖啡哪个贵？如何在家煮冷咖啡？
 
多年来，我一直在当地的咖啡店购买预煮的冷冲泡咖啡，直到最近，我一直在想，为什么要花这么多钱？我真的不能在家自己煮冰咖啡吗？我决定研究如何在家里煮冷咖啡。
 
那么，你怎么做冷冲泡咖啡呢？好吧，这很简单。你所需要的只是磨碎中粗咖啡，用冷水或室温的水混合咖啡渣，让它煮12-24小时。酿造后，过滤掉大面积的残渣。你的冷咖啡就可以上桌了。听起来不容易吗？
 
你可以用各种方法在家里冲一杯冷咖啡。这包括使用Aeropress、French Press、Cold Brew滴水器，甚至使用您可能已经拥有的基本家居用品。当您完成本指南时，您会想知道为什么您一直在购买一些您可以轻松在家准备的东西。
 
为什么像我这样的咖啡爱好者喜欢冷饮咖啡？嗯，我喜欢冷饮的一个原因是，即使在一年中炎热的几个月，我也能享受喝冷饮的乐趣，而且仍然保持凉爽。咖啡不仅是为寒冷的季节准备的。用冷饮，任何时候都是咖啡时间。
 
与热咖啡或冰咖啡相比，冷咖啡的酸性不太强。享用此美味饮料后，您无需担心刺激性的酸回流效应。制做冷饮依赖于时间而不是高温。
 
甜味化合物溶于冷水，而油和酸则不溶于冷水。这将使您的酿造具有醇厚和平滑的味道。它不仅对你的舌头有好处，而且对你的胃也有好处，因为它的酸度很低。
 
冷饮咖啡的另一个好处是它能持续很长时间，通常长达两周。这意味着，如果你想在温暖的季节在树林里呆上一段时间，你可以在家里准备足够的啤酒，让你在这段时间里保持精力充沛。
 
更妙的是，如果你有一个紧凑的每周日程，你可以准备足够的冷冲泡咖啡，你一个星期。你不必因为准备早餐饮料而迟到上班、上学、开会或其他任何场合。
 
 

2019-10-24 12:23:34 责任编辑：未知

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