夏威夷咖啡与哥伦比亚咖啡风味去区别哥伦比亚咖啡产区有哪些

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 04:08:22

哥斯达黎加咖啡：这有一种简单的味道，如巴西咖啡，但这是大多数相似之处的结束。哥斯达黎加咖啡的身体较重，更像奶油而不是乳白色的稠度。此外，它具有相当高的酸度，比巴西咖啡中的酸度高得多。

哥伦比亚风味特征（见咖啡口味条款）：

复杂性：简单而平衡

酸度：高

身体：口感沉重，像奶油一样

香气：花香

关于哥伦比亚咖啡的事实......

事实：它不是世界上最大的咖啡生产商，而是最畅销和最受品牌认可的咖啡生产商。

地区：南美洲 - 东北部，连接中美洲

主要种植区：Huila，Santander，Popayan和Nariño

Juan Valdez和他的咖啡骡子的角色是哥伦比亚营销的产物。这款咖啡是市场上最成功的咖啡，至少在北美比其生产较高的邻居巴西更受认可，而且许多人认为咖啡质量更好。

哥伦比亚是世界第二大咖啡生产国。

从优质来源购买时，“Supremo”的名称仍然意味着什么。这是一次严格的等级，但是当被杂货店等较小的来源使用时，不要太认真。一家杂货店因其低于标准的咖啡保养而不太可能获得哥伦比亚最高标准的咖啡。

哥斯达黎加咖啡：这两种咖啡的风味特征非常相似。两者都具有简单和平衡的复杂性，高酸度意味着味道中的酸味，以及沉重的身体或口感。一个主要的区别是哥伦比亚咖啡被一些人描述为具有花香，这增加了哥斯达黎加咖啡所没有的味道。

夏威夷咖啡：这项建议与成本无关，因为夏威夷科纳咖啡是世界上最昂贵的两种咖啡之一。如果成本是一个问题，请使用Kona混合物，通常作为10％Kona混合物出售。与哥伦比亚咖啡一样，夏威夷科纳咖啡简单而复杂，酸度高，并带有花香，增添其风味。唯一的区别是夏威夷咖啡的身体或口感不像哥伦比亚咖啡那么丰富，所以它会在口中稍微轻一点。如果您发现哥伦比亚咖啡浓郁或沉重，最后一点将吸引您。