混合咖啡品种Timor Hybrid怎么样 Timor Hybrid咖啡品种风味好吗

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-02 06:04:09

我们最近一直在谈论咖啡植物之间存在的多样性，并探索一些主要品种。有没有想过那些昂贵的Gesha瑰夏咖啡豆味道怎么样？你试过Bourbon波旁咖啡和Yirgacheffe耶加雪啡咖啡吗？咖啡品种多少重要？或者它真的是关于每个种植区域使用的方法吗？还是风土本身？

今天，我们将在全球范围内清楚地探索古怪的种间混合咖啡品种Timor Hybrid。

罗布斯塔（Robusta）和阿拉比卡（Arabica）植物的自发交配是东帝汶帝国的一个东西（你猜对了）。自20世纪40年代出现以来，它已成为许多现代人造杂交种的亲本植物，因为咖啡植物学家，科学家和生产者寻求耐寒，抗病和生产的菌株。

Timor Hybrid（在拉丁美洲种植时通常称为Tim Tim）展示了罗布斯塔的坚固性，具有阿拉比卡咖啡的一些醇厚风味特征。植物厚实，坚固的树干和下垂的枝条可以有效地分散营养，促进高樱桃产量（农民自然欣赏）。

该品种的泥土，草本风味和余味悠长是许多印度尼西亚咖啡中最突出的风味之一，并且是Catimor和Sarchimor等衍生物类型的主干。

虽然看到Timor Hybrid作为咖啡包的主要品种成分而不寻常，但Catimor确实出现了，通常是来自印度尼西亚的咖啡袋。 Timor Hybrid与Caturra（一种矮小的Bourbon品种）结合在一起，Catimore在苏门答腊风味的代表性之上往往会有一种类似樱桃般的光泽。您可以在Stumptown Coffee Roasters的Gajah Aceh品尝Catimore（与其他品种混合）。（12盎司$ 15.75）