蒲隆地微批次咖啡豆 齐加码Mibirizi咖啡豆种植故事风味描述特点

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 18:41:39

东非 蒲隆地 微批次咖啡豆 齐加码│Burundi Micro-Lot Coffee Kigarma
种植产区：蒲隆地
咖啡品种：波旁老种-Mibirizi
海拔高度：1800 公尺
生豆处理：水洗法 (经18~24小时发酵)、置于棚架上干燥。
 
蒲隆地共和国，一个饱经战乱的东非内陆小国，面积略小于台湾，人口数约有八百万。经济上以农业为主，将近百分之九十的人民赖此维生，咖啡是该国赚取外汇的主要手段之一。近五年来，蒲隆地在国际援助计画的帮助下，协助农民种植出高品质咖啡，逐步换得对土地的拥有权。
 
这款来自齐加码的Micro-Lot，是种植于海拔高度一千八百公尺，位于该国北部邻近卢安达的高山地区，这区域所种植的咖啡，一般都会在采收后，送往当地的国营水洗处理厂后续作业。
 
之所以称作为「极少批次豆」，是由于利用当地特有的波旁老种－Mibirizi，这个名称是来自一百多年之前，首株由瓜地马拉移植到卢安达的波旁树种，适应气候之后，再传至蒲隆地种植，弥足珍贵。
 
据说，蒲隆地即将在今年夏天加入 Cup of Excellence 组织，举办极佳杯杯测竞赛与竞标活动，届时价格难免水涨船高，建议目前逢低进仓。
 
风味上，有着强烈的柑橘花香特性，甜感极佳，整体的平衡性和厚实感也无可挑剔之外，那种属于非洲之心－蒲隆地的特殊风土味道，真叫人难以抗拒。

2019-06-04 17:04:58 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录