星巴克派克市场咖啡豆介绍派克市场咖啡豆冲煮口感风味的描述主题

品饮心得：这包就外包装的说法是属于平衡平均、滋润平滑的口感，确实是的且是中焙，但我感觉焙的有比较中但又比一般高个10%如果焙咖啡有分焙火的百分比那我感觉大概60-65%，因为跟我以前买的中焙豆要再熟一点因为放同样的量去泡但这泡会比较苦香气比较浓味道比较重，所以我就会减少个15%咖啡粉的量，这样抓起来泡了一两次就可以抓到自己的口感，泡起来咖啡比较不苦不酸，另外这泡口感比较香、平顺不苦、味道不很杂，喉韵稍微有点坚果类的味道但并不明显，喉韵如果喝一口停留度大概5-6分钟并没有太特殊明显的其他香气但咖啡香气的强度高(对咖啡而言香气强度会比较重要) ，说起来咖啡喝起来属高香型的属于比较可口的感觉，泡完我喜欢放个几小时再闻下杯子还是很香浓，所以这种拼配豆算配得还可以因为售价并不贵几百块就cp值来讲还可以，其实茶和咖啡理论上差异并不大在茶的世界里有些类似大稻埕的茶店靠焙火及拼配茶的功夫来取胜，像咖啡应该也是有分混豆或纯豆之类的这我不够专业所以大家参考就好但如果真的有混豆和纯豆应该味道滋味各有千秋另外像红酒也是有分单一品种和混合品种像波尔多梅多克就是约三到四种葡萄分别酿造后再混桶但勃根地就大概只有黑皮诺单一品种说起来茶酒咖啡这几种饮料其实很多性质上都很类似。

派克市场烘焙咖啡豆Pike Place™ Roast

价格：390元/250g

口感：柔和的醇度、细致的可可与烘烤后的核果香气。丰盛、平衡，满足每一个喜爱咖啡的味蕾。

烘焙程度：中度烘焙

酸度：✭✭✭

醇度：✭✭✭

产区：拉丁美洲

处理法：水洗法

风味：滑顺平衡

适合搭配的食物风味：巧克力、肉桂、核果

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2019-06-03 12:05:32