墨西哥产咖啡吗墨西哥科塔佩克咖啡风味怎么样咖啡豆种植品种

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-03 22:05:45

墨西哥产咖啡吗？是产咖啡的的，但是这一个咖啡产国的知名度是不高的，一般很少有人喝这里的咖啡，除了本国人民。

创建区域选择计划是为了突出我们发现的独特配置文件，这些配置文件是我们采购绿色咖啡的许多国家中各种微气候所固有的。风力模式，土壤质量，阳光，海拔和其他环境影响因素等局部变量与将哥伦比亚北部哥伦比亚咖啡与哥伦比亚南部咖啡分开的共同特征有很大关系，正如它们告知哥伦比亚咖啡和咖啡因之间的差异一样。肯尼亚。

对于我们的区域精选产品，我们根据杯子质量和特性来源，寻求“可用性和价格”的“地方味道”的平衡。这些批次是由咖啡混合而成，在我们的100点拔罐量表上以84-87之间的浓度，并且具有区域性和微区域可追溯性，但不是农场或生产者特定的。

科塔佩克是一个美丽的经典殖民城镇，在大教堂和政府大楼之间有一个热闹的中央广场。咖啡长期以来一直是该地区的一部分，许多生产商在该地区和广场上的商店烘焙和销售自己的咖啡。这个国家的一部分一直是一个农业的篮子，有充足的水，良好的土壤，在山脚下凉爽的夜晚。

墨西哥这一地区的生产者平均拥有4英亩的土地，并为城镇的工厂提供红樱桃。这个地区的咖啡可以提供浓郁的牛奶巧克力和焦糖味以及良好的酸度。

墨西哥科塔佩克咖啡

韦拉克鲁斯 - 科特佩克

国家墨西哥

地区科特佩克，韦拉克鲁斯

农场各种小农

品种波本威士忌，Caturra，Typica

海拔1000-2000 masl

处理方法：洗涤1

杯子：甜酸柠檬酸和口感顺滑;绿色葡萄，太妃糖和可可味道，带有坚果的余味。