南美第一家咖啡厂马提尼克岛咖啡种植历史马提尼克岛咖啡现状

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:10:48

南美第一家咖啡厂，1723年，法国海军军官de Clieu受国王路易十五委托。从巴黎的Jardin des Plantes到马提尼克岛进口了三棵蓝山咖啡树。

1726年，在肥沃的岛屿上第一次收获咖啡。顺便说一下，马提尼克岛位于牙买加西南部仅1.900公里处。咖啡植物在5年后到达并写下了历史！De Clieus船，Dromedaire，受到海盗的威胁。然而，在与船员逃跑后，船被冲到悬崖上。在全部离开后，该官员与工厂分享了他的供水，至少可以拯救一个阿拉比卡工厂。它被认为是所有中南美洲咖啡植物的祖先。

1778年，马提尼克岛上已有1660万棵咖啡树。最后，全球90％的咖啡总量来自这一家工厂。与许多其他国家一样，建立在奴隶制之上，种植业引入了甘蔗，咖啡和可可。1764年，从柏林订购了2,000英镑到16英尺的订单。安的列斯群岛覆盖了75％的欧洲咖啡消费量。

在最近的历史中，先驱被暂停。许多咖啡种植园让位于香蕉种植园。然而，今天，仍然可以访问数百个大型农场，主要是小型朗姆酒酿酒厂或典型的克里奥尔建筑今天的咖啡在该国北部种植。马提尼克岛是1970年每公顷收获量的主要咖啡生产商，每公顷产量为21,429公顷。现在它仅排名第13，每年9,865公顷。然而，总的来说，马提尼克岛2013年仅生产了25吨咖啡，因此与全球经济无关。