gera咖啡豆产地在哪种植条件 gera咖啡豆品种风味口感怎么样

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-06 08:01:10

这家甜美明亮的咖啡生长在亚的斯亚贝巴西南400公里处，位于吉马市附近的格拉区。 Gojeb河以北的地区到处都是各种各样的庄稼。香料，玉米和teff（用于制作埃塞俄比亚海绵面包的谷物，injera）都在这里生长，而在更高的位置，你会找到咖啡。这里的土壤是一种富含红色土壤，粘土含量高，称为硝酸盐，非常适合种植美味咖啡。在Gera，豆的质量从字面上开始。

Gera以凉爽，潮湿的天气而闻名。高原气候更加阴霾，降雨量达8个月，导致灌溉良好的咖啡充满了味道。这里的咖啡树生长在天然森林下，使豆子发育得更慢，口感更饱满。

这种咖啡是由小农精心挑选的，然后经过制浆，洗涤和铺设干燥。这个地区历史上生产天然干咖啡，但许多人正在努力转向特种水洗咖啡 - 效果很好。干燥后，仔细分选洗过的豆子以除去任何缺陷，使传家宝咖啡品种的天然香料进入杯子。

这种美妙的埃塞俄比亚咖啡让我想起了Thelonious Monk的音乐。它既精致又复杂，但却有足够的野性优势将你的感官推向平流层。如果有杏子，桃子，蜂蜜和茉莉的多汁味道会激发你的兴趣，那么就可以将“加入购物车”按钮混合在一起，而Gera将用其灵巧的Monk式咖啡手指来咀嚼你的味蕾。 Gera非常好，你会想要喝它“Straight，No Chaser”......即使它是“圆形午夜”。

制片人：Nezif Sherfo

区域：Oromia

地区：Limu

城市：Djimma

镇：格拉

海拔：1800 - 2100 MASL

工艺：洗净

品种：传家宝
风味描述：杏子，桃子，蜂蜜和茉莉