新鲜烘焙的咖啡。即使你不需要咖啡机，你仍然需要新鲜烘焙的咖啡豆。一杯咖啡的质量在很大程度上取决于用于制作咖啡的咖啡豆的质量，没有什么比新鲜烤咖啡豆更好。一杯咖啡的味道大约是80％的芳香剂，随着烘焙咖啡的老化而消散。如果咖啡在烘烤后长时间放置，它会味道陈旧。换句话说，最新鲜的咖啡是最好的咖啡。
手动咖啡研磨机。你还需要一台咖啡研磨机，这样你就可以研磨豆子并释放所有的芳香剂。带出咖啡细微差别的芳香剂只能持续15到20分钟才会消散到空气中。一旦研磨咖啡的咖啡长度超过，咖啡就会变得平淡而单一，这就是为什么我建议在咖啡冲泡之前立即研磨咖啡。可以手动磨床Hario Mill和Porlex Mini。两者都是毛刺磨床，所以它们会产生漂亮，一致的磨削，而且它们相对紧凑。
热水。在沸腾之下。咖啡应该用195到205°F的水冲泡。在这个范围内，水不会烫伤地面，但它会抽出它们的味道和芳香剂。低于195°F的水将提取咖啡，它会开始变味。煮沸水，让它静置30秒。任何带把手的器具都可以用作水壶来加热水。
需要的其他物品：
手帕用作过滤器
用于将手帕固定到位的纸夹或松紧带
大杯子把咖啡冲进去
野营咖啡制作用品
这里有你需要的一切 - 新鲜烘焙的咖啡，磨豆机，手帕（以及一些纸夹或松紧带将它们固定在一起），热水和一个大杯子。
如何煮咖啡
步骤1：通过将干净的手帕折叠成小方形来创建临时翻倒。我们将使用它作为我们的过滤器。
第2步：将手帕过滤器放在杯子上。纸夹效果最好。
第3步：将咖啡研磨成中等沙粒状研磨。这是一个伟大的（和短的）锻炼前臂和手腕。如果你感觉灵巧，可以半途而废。专业提示：非洲豆比中美洲或南美洲或亚洲豆更小更重。您可以使用更少的非洲豆（减少约20％），并仍然可以获得相同的浓咖啡。
第4步：研磨足够的咖啡，以便达到研磨机上的第一个杯子符号。 （大多数现代手磨机都会有某种标记。）
步骤5：将研磨咖啡添加到过滤器的中心。摇一点，以获得均匀的表面。
步骤6：将2杯水煮沸。取下热量让它静置30秒。用少许水弄湿地面，再等30秒。将剩余水中的一半倒入最后30秒的增量。然后将剩余的水加入四个较小的水中。整个过程应该是大约2分钟。
步骤7：一旦水通过咖啡渣，立即取下夹子和手帕。如果将手帕浸入水中，请小心地将其从杯中取出。你有它 - 你自己的好咖啡！
如果你觉得它味道太苦，下次再添加咖啡。如果太酸，减少你使用的咖啡量。最后，清洁，清洁很简单扔掉咖啡渣。用手帕冲洗（如果第二天使用，则不用肥皂）或将其扔进洗涤中。每次使用它都会闻起来很棒！
手磨咖啡
