索克雷迪合作社(Solok Radjo)的产区位于Solok行政区的Nagari Aie Dingin，Nagari Aie Dingin位于连接Solok和Jambi的Kerinci地区的交叉路口，土地面积为500公倾，在这边的阿拉比卡咖啡，栽种于海拔1400-1600m，土壤为弱育土及灰烬土，此土壤特性来自于周围活火山群，例如: Kerinci火山，因此土壤中含有大量铝英石的成分，有较好的保肥与保水能力。

索克雷迪合作社地区的气候属于干早气候，平均年雨量约2400mm，干湿季节并不明显，但干季主要为6月-9月之间，主要种植的品种为sigararutang (65%), andung sari (15%), ateng (6%), kartica (10%) 和其他较难被辨别的品种。清爽的酸感、甜感及令人愉悦的香料风味为其合作社咖啡主要特色，而其高品质也因此深受市场的欢迎。

印尼 索克雷迪合作社 火凤凰　

■ 国家：印尼

■ 产区：苏门答腊

■ 海拔：1400~1600公尺

■ 等级：G1-TP

■ 处理方式：日晒

■ 品种：阿拉比卡

■ 风味描述：红色水果、红酒、巧克力、梅醋，干净度佳，body厚实

 

印尼 索克雷迪合作社 大皇蜂

■ 国家：印尼

■ 产区：苏门答腊

■ 海拔：1400~1600公尺

■ 等级：G1-TP

■ 处理方式：蜜处理

■ 品种：阿拉比卡

■ 风味描述：哈密瓜、奶油、核果、巧克力，干净度佳，body黏稠

印度尼西亚的索克雷迪合作社生产的火凤凰咖啡，大皇蜂咖啡，这两款款咖啡，你更喜欢哪一款咖啡呢？

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

2019-04-02 19:23:58 责任编辑：未知

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