普洱咖啡豆发展历程普洱咖啡特点和用途有哪些？

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-11-23 18:02:39

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　　2018年11月6日，中国第一本咖啡经典读本《普洱咖啡》在普洱首发。茶和咖啡是东西方文化的代表性文化，两种不同文化在普洱交融相会、熠熠生辉，成就了普洱“世界茶源”“中国咖啡之都”的美名。

　　12年前，一本倡导普洱茶文化、财富、健康的时尚杂志—《普洱》创刊，并成为普洱茶行业中的权威杂志，成为传播和交流茶文化的重要平台，受到广大读者喜爱。而今，由《普洱》杂志团队创办的中国第一本正规出版发行的咖啡杂志—《普洱咖啡》也与广大读者见面了。杂志将秉承“中国最美期刊”的办刊理念，努力推出有思想、有温度、有品质的作品，在咖农、咖商、咖啡从业者及消费人群之间架起一道桥梁；讲好普洱咖啡故事、传播普洱咖啡文化、展示“中国咖啡之都”形象。

　　2018年3月15日，第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛在普洱市落幕，来自云南各产区62家企业或个人组成123支参赛队，带着各自挑选的咖啡生豆参赛。这是继1月份的首届普洱国际精品咖啡博览会举行后，普洱市成功举办的又一项国际化咖啡盛会。精品咖啡博览会吸引13个国家和地区的132家优质企业参展；咖啡生豆大赛有多个国家的92位顶级咖啡品质鉴定师参加杯品评测。今年，普洱咖啡还将出现在欧盟、亚洲、美国等地区和国家举办的多项专业活动上，展现中国咖啡的风采。

　　“普洱咖啡豆的品质已经开始和国际接轨了。”连续参加了三届云南咖啡生豆大赛的评审尤滟滟评价道。“今年的咖啡豆比往届的味道更加干净，咖啡豆的红糖风味、莓果风味令人印象深刻。今年喝到的很多豆子味道成熟、饱满，可以称得上是AA级的。决赛的豆子评分大部分在83到85之间。”

　　普洱咖啡浓郁香醇，带有苦味。它的价格也有所不同，咖啡粉、咖啡豆、咖啡价格也是几十不等，喜欢普洱咖啡的可以直接在网上参考购买。

　　普洱咖啡可以提神消食，配上普洱茶时尚又健康。普洱咖啡与普洱茶不仅味道好，在保健上也有很大的作用。普洱咖啡用途：一、可以除去冰箱异味

　　二、可以消减脂肪团三、去除手上异味。