水洗狮子王埃塞俄比亚西达摩咖啡杯测风味介绍_为什么称为狮子王

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 埃塞俄比亚咖啡 > 2024-11-05 20:47:20


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

埃塞俄比亚咖啡——西达摩狮子王_水洗咖啡豆
 
Ethiopia Sidamo G1 Lion King
 
连续获得92——94的杯测高分!
 
西达摩的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气 候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的 咖啡都有明显的差异与特色。我们将咖啡又经过了再 二次的筛选,精选出这批次是在风味上具有优异的表 现曾经连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee review 92到94的高分,由此可见本产区生豆的不凡价值!该 区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤,土壤的 深度将近两米,表层土壤呈现深褐或是棕色。该地 最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来 维持的,借由周边林木枯萎的落叶或凋零物、植物的 残根做为天然肥料。本批次产自位于Dilla town附近 的希尔莎合作社所生产。合作社成立于1976年,目前 是西达摩农民合作社联盟SCFCU旗下的成员。
 
口感描述: 蓝莓的甜味气息里带有柠檬香、丰富的花果香气,桃子果干蜜气息与带有令人惊讶的明亮酸感以及饱满莓果香。
 
咖啡36味香气:枫糖味、柠檬柑橘味、蜂蜜味、奶油味、咖啡花香
 
埃塞俄比亚咖啡产区-西达摩的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010——2012年度,连续获得美国权威咖啡评点网站coffee review 92到94的高分连续三次的超高评价,由此可见本产区生豆的不凡价值!境内横亘着高耸山脉、高地、高原、山谷和平原,地形多样化。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤,土壤的深度将近两米,表层土壤呈现深褐或是棕色。该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来维持的,藉美好周边林木枯萎的落叶工凋零物、植物的残根做为天然肥料。
 
本批次产于位于迪拉城(Dilla town)附近的希尔莎合作社所生产。
 
合作社成立于1976年,目前是西达摩农民合作社联盟SCFCU(Sidama Coffee Farmer Cooperative Union)旗下的成员,我们将咖啡又经过了再二次的筛选,精选出这批次是在风味上具有优异的表现。

END

 

2018-10-11 16:27:31 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录