哥斯达黎加的黄蜜、红蜜和黑蜜在风味上有什么区别？

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡品鉴 > 2024-05-03 21:58:59

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简单理解：保留越多的果胶的处理方式咖啡最终的风味会越丰富、甜度更高，以下是我们咖啡馆的几款蜜处理风味对比：
　　叶尔莎罗处理厂黄蜜风味：在酸感上具有活泼的柑橘风味，黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜类香甜感口感滑顺，核果/微花香，而余韵有显着的咖啡花香味，是一款充满拉丁乡村风情的品味咖啡。
 
　　托布什庄园红蜜风味：蜂蜜、莱姆、橙花、白巧克力，甜感佳，果酸柔和，圆润饱满，尾韵持久。
 
　　法拉蜜庄园黑蜜处理：烤杏仁、奶油香气，话梅酸，蜂蜜回甘，红糖尾韵，苦浅而清。
 

2018-09-03 15:05:16 责任编辑：未知

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