专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 坦桑尼亚位于中部/东部非洲，坦桑尼亚咖啡豆一般都是以水洗方式处理咖啡，明亮（酸性），以及相当良好的美味。以东非来说肯尼亚当然是主要的咖啡，但坦桑尼亚咖啡豆正在积极跟进，并产生许多与肯尼亚同样的素质的好咖啡。
   
  在过去杯测到许多坦桑尼亚咖啡时常会出现缺陷味，这并不是真正优秀的坦桑尼亚咖啡豆？我想真正的原因出在运送的过程，而且坦桑尼亚没有像肯尼亚的良好基础设施及良好的运送机制。但这样的情况已经慢慢的在改善，因为我们发现有越来越多的“优秀的坦桑尼亚咖啡豆”出现。
   
  这是一个典型的坦桑尼亚，酸度比肯尼亚低且轻。
   
  磨好粉的干香气是像蜂蜜，香草的香味，烤饼干的甜香感。湿香气有一个较为明显的黑莓糖浆的甜味和香料混合的甜感。杯中表现是比较暗的水果，莓果，很甜，香草的甜味会在余韵中出现~ 较深的烘焙度也是相当适合的，浓郁的苦甜巧克力味道，滑顺的奶油味，很像肯尼亚的感觉但酸度温和很多，以坦桑尼亚 来说它的品质是高的，以价格来看它是超值的~~
   
  坦桑尼亚联合共和国（斯瓦希里语：Jamhuri ya Muungano wa Tanzania）[2]位于赤道以南的东非国家，本土地处维多利亚湖和印度洋之间，北邻乌干达和肯尼亚，西与刚果民主共和国、卢旺达和布隆迪交界，南与马拉维和莫桑比克毗连，西南与赞比亚接壤。1964年4月26日，坦噶尼喀与桑给巴尔合并，成立坦桑尼亚联合共和国，首都为多多马。1996年以前的旧首都位于达累斯萨拉姆，仍为坦桑尼亚主要的商业城市和大部分政府机关的所在地[3][4]。达累斯萨拉姆也为坦桑尼亚的主要港口。[5]
   
  坦桑尼亚东部沿海地区和内陆部分低地属热带草原气候，西部内陆高原属热带山地气候，桑给巴尔的20多个岛屿属热带海洋性气候，非洲最高峰乞力马扎罗山位于坦桑尼亚境内。
   

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com