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• 萨尔瓦多境内有多座火山，被称为“火山之国”，肥沃的火山土壤为咖啡豆提供绝佳的养分来源，咖啡树植栽在海拔1,000~1,200米，温度凉爽适宜，也是培植阿拉比卡咖啡的绝佳地理环境。
   
  萨尔瓦多咖啡豆来自于安娜省-埃尔孔戈的芬卡如马尼亚庄园，该庄园是由Rosa Mena de Lima自父亲手中继承，在过去十年被认证为有机庄园，并已通过雨林联盟和史密森恩候鸟中心的认证；芬卡如马尼亚庄园采用多样化的树冠敝荫栽培，包括苦瓜，桑拿，雪松，桃花心木和核桃，同时拥有理想的微型气候，因为咖啡种植于阿帕内卡山脉，成为全国最负盛名的咖啡种植地之一。
   
  萨尔瓦多咖啡豆体型中等、匀称饱满，入口的第一印象就是那优质的甜味，以及极为醇厚的巧克力风味，品尝的过程中，不时可以闻到咖啡所散发的独特熏木香气，香气馥郁余韵缭绕，是值得您一再回味的咖啡。
   
  来自海拔1,200米以上萨尔瓦多西部高山的庄园，这里纯净无污染的栽种环境孕育出高品质咖啡豆。树种为波旁并使用黑蜜处理法进一步提高了咖啡本身甜度，整座高山森林内部充满各式各样的物种提供了丰富完整养分给每棵咖啡果树，风味方面带有干净黑巧力甘甜香气。
   
  中深焙-口感表现：
   
  浓厚的甜香气所带来的多层次变化、浓厚巧克力甜香、红糖香、坚果香、香草甜香、平稳温和、甘甜喉韵且细腻收尾 （不酸不苦口感并带有丰富的香气变化，适合喜爱品尝原味咖啡爱好者）。 酸味：
   
  回甘：强
   
  苦味：微
   
  深焙-口感表现：
   
  厚实香料甜、黑巧克力甜香、坚果香、温和饱满、黑糖香、喉韵甘甜（稍苦厚实的口感，适合重口味的咖啡爱好者）…… 酸味：
   
  回甘：强
   
  苦味：适中
   
  适 合 咖 啡
   
  冲 煮 器 具
   
  手冲壶 义式咖啡机 美式咖啡机 虹吸管
   

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