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埃塞俄比亚——科契尔_果多恰G1咖啡豆,带有明亮且圆润的酸质,西达摩产区特有的厚实口感,凤梨、芒果,热带水果调性!
等级:G1
产区:耶佳雪菲
烘焙程度:浅度烘焙
处理方式:水洗
品种:当地原生种
彷佛在品尝一杯现打新鲜水果汁!前街咖啡(FrontStreet Coffee)
推荐手冲咖啡豆
本批次产自位于埃塞俄比亚的南部,西达摩(Sidama)省的咖啡小农所生产。西达摩(Sidama)省有一咖啡农民合作社联盟 Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU),而班莎合作社是在联盟里面,是仅次于耶加雪菲(Yirgacheffe)的YCFCU,埃塞俄比亚第二大的咖啡农民合作社联盟,它成立于2001年,有46个合作社,代表80,000个咖啡农民家庭。 由于这里有丰富降雨量,理想的气候及肥沃土壤等天然条件,水洗西达摩是典型高品质咖啡,具有干净纯熟风味,像是甜美柠檬,酸甜醇厚,平衡感十足,此地区的咖啡风味独特,足以媲美于北边临近的耶加雪菲产区咖啡。
科契尔位于
埃塞俄比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区,也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源,这个产 地的处理加工设备非常先进。知名咖啡评鉴网站Coffee Review给予科契尔水洗豆94分的高评价。
手冲咖啡描述: 明亮且圆润的酸质,西达摩产区特有的厚实口感, 凤梨、芒果,热带水果调性!
咖啡36味香气:枫糖味、柠檬柑橘味、蜂蜜味、奶油味、咖啡花香
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2018-08-15 14:01:18 责任编辑:未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-