由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Timor】提摩

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 咖啡豆品种 > 2024-12-22 15:02:41


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  种间杂交品种
 
  由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种
 
  【Timor】提摩
 
  Timor是阿拉比卡与罗布斯塔的种间自然杂交品 种,又叫做Tim Tim 或Bor Bor咖啡,有44条染 色体,所以是阿拉比卡咖啡,1940年代在印尼帝 汶被发现,对叶锈病的扺抗力强-应用最广的抗 锈种质Hibri de Timor(HdT),耐寒和高产-树 体厚实,树干坚强和枝条下垂允许营养物质能够 有效地分散。
 
  提摩咖啡有一个中度到全部广阔的味道及充满活
 
  力又低调的酸度。在采收及加工时偶尔会产生发
 
  霉和某些缺陷。

2017-07-25 18:50:19 责任编辑:未知

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