咖啡出生地决定风味,各个国家咖啡出生地风味详细介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-10 16:59:51


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      饮水思源,饮咖啡也要知道出产自何处吧!
 
  市面上流通的咖啡豆多以产地来区分,不同地区、不同气候、不同土壤、不同咖啡树种,以及不同咖啡生豆处理方法,都会令咖啡豆的味道有所不同。看看以下不同出生地的咖啡豆,或许你更能选择出适合自己的口味呢!
 
  ●牙买加
 
  牙买加的国宝“蓝山咖啡”在各方面都堪称完美,咖啡豆充满浓郁的香气,均衡的酸、苦、甘味,味道持久,回味无穷,是咖啡中的极品,加上产量非常稀少,价格昂贵。
 
  蓝山咖啡出产于位于牙买加海拔1800米以上的蓝山山脉,有肥沃的新火山土壤、空气清新、几乎没有污染、全年多雨、昼夜温差大,得天独厚的地理位置和气候条件,造就蓝山咖啡完整均衡的酸味及香味,风味及芳香都是极佳品质。
 
  ●印尼
 
  以苏门答腊出产的“曼特宁”咖啡最为著名,香气浓烈、口感浓郁、微酸性的口味,苦中带甘,甘中又有酸的余香,久久不散。
 
  日本商人不但收购苏门答腊所生产的“曼特宁”咖啡,还以纯手工采收,再以日式细致的处理程序,改良品质,培养出“黄金曼特宁”。顶级黄金曼特宁咖啡口感更圆润、更香醇、更厚实,适宜的甘苦味,几乎不带酸味,是品尝重口味咖啡的最佳选择。
 
  ●巴西
 
  世界最大咖啡生产国,当中精选的极品称为“巴西咖啡”,口感带有较浓酸味,配合咖啡原有的甘苦味,且带有淡淡青草芳香,入口顺滑,是大部分人都可以接受的咖啡口味。
 
  ●哥伦比亚
 
  这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国,有名的产地包括麦德林、马尼萨雷斯、波哥大、亚美尼亚等,栽培出来的咖啡豆皆为阿拉比卡,圆滑的酸味及甜香,口感既香醇又浓郁。
 
  ●夏威夷
 
  夏威夷以“夏威夷可那”咖啡著称,出产自夏威夷西南海岸的Kona,口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味,并具有独特香气,非常特别。
 
  ●埃塞俄比亚
 
  多称为“摩卡”咖啡,它有著与葡萄酒相似的酸味,带有优雅的香气,滑顺浓郁。
 
  ●墨西哥
 
  这个中美洲主要的咖啡生产国,咖啡具有迷人芳香,上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。
 
  ●危地马拉
 
  危地马拉的中央地区种植闻名世界,这里的咖啡豆多带有炭烧味、可可香,唯其酸度稍强,是风味绝佳的好咖啡。
 
  ●肯尼亚
 
  肯尼亚种植的是阿拉比卡咖啡豆,采用水洗式处理法咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华,有著微酸,浓稠的香味,很受欧洲人的欢迎,尤其在英国,肯尼亚咖啡更成为最受欢迎咖啡之一。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2018-07-24 13:17:57 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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