三孔的滤杯和单孔的滤杯区别在哪里 多孔滤杯该怎样冲煮咖啡

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-04-18 20:34:29

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

如何研磨与多孔式滴头相匹配的咖啡豆

手冲是咖啡店等经常使用的咖啡萃取方法。

滤纸的用途是只通过咖啡液,一个Anashiki孔只有一个底部是开放的,多个孔,其中两个三和所述多个孔是打开的,从底部锥形开口的孔过滤纸有一个圆锥型和使用了以前,每个酿造的咖啡也已经变了味的类型。

这一次专注于他们中间的多个孔,下面我们来介绍的功能和研磨咖啡豆是适合为多重孔滤杯的方式。

多孔式滤杯的特点

滤杯的多个孔包括两个孔和三个孔,但它们之间的有名的,扇形(梯形)三Anashiki是“凯伊黛”。Carita是制造咖啡设备的日本制造商。

从事实的底部有三个洞的咖啡比梅利塔的一个Anashiki更快滤过率下降,将令人耳目一新的味道光。由于热水浇注多次,而在寻找咖啡粉,热水量的状态,并倾倒的方式,必须考虑诸如定时浇注,它会相对于一孔滴头稍微更困难。

另一方面,通过注入热水来控制风味的自由度也很有吸引力。

如何研磨适合多孔式的咖啡豆

据说多孔型与中磨相容性好。当如何磨太细纸滤芯是需要时间的提取物堵塞,你出来额外的苦味和涩味。

而相反的是如何磨粗糙,甚至会重叠更快速的孔大传递热水,而不是够拉出来的丰富性和风味,是进一步热水将被添加一个恐惧,成了瘦身咖啡有。

但是,基本上是与任何研磨方法相匹配的滴头,所以不一定是多孔型的。

多豆式滴头兼容中等磨削

咖啡过多地变得粗糙味道不太可能被提取,也碾细,直到苦味,涩味会滴水。因此,虽然适合任何磨削方法,但推荐是“中度研磨”。

欲了解更多Anashiki有许多小孔,但热水有时间下降到穿过咖啡粉的服务器会更短,分钟慢慢浇热水几次走,这样的咖啡液是不是太黑暗中提取我们来关注磨削。

此外,因为它改变了洞的萃取速度在两个或三个或,和微调地面条件相匹配的话,我觉得更美味的咖啡可以享受。

2017-12-19 15:13:23 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录