作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡器具 > 2024-11-05 19:42:19
今年夏天,我收到了我所见过的最简单的咖啡酿造方法。它是连接在电线上的袜子。不只是袜子。咖啡袜是一种紧身针织袜子,非常适合咖啡冲泡。
我不去野营,但如果我这样做,那么对于希望保持包装重量的人来说,这是一个理想的酿造方法。但是您不需要外出就可以使用啤酒。我一直在自己的厨房里酿造出来。
我发现咖啡品尝最接近Clever Dripper或更干净的 法国新闻。
这种酿造方法类似于用杯子过滤器制作松散的茶叶。
把咖啡袜子放进空的杯子里。
我使用滴水得到好的结果。我的基线酿造比例为17比1(每克咖啡17克水)。因为你一次要制作一杯咖啡,要弄清楚你的杯子有多少盎司或克,并做一些基本的数学。
我使用厨房秤,但你可以遵循这个基本规则。
咖啡可以舀起约10克咖啡。
在咖啡袜里加咖啡。
将水煮沸,然后让其冷却10-30秒,使温度降低一点。慢慢填充咖啡袜。加水后,如果您注意到任何与水接触的咖啡块,请使用勺子或筷子将其分开。你想让所有的咖啡渣都与水接触。
在官方网站上,他们使用了2分钟的酿造时间。我得到了更好的结果与3分钟的酿造时间。实验。使用最适合你的东西。
取出过滤器,咖啡即可饮用。
3分钟后,将咖啡袜从杯子里取出。
咖啡准备好了!
让过滤器冷却一下,然后将垃圾倒入垃圾桶或堆肥中。把它弄出来,给它一个冲洗。将其放在一边干燥,以便下次使用
2017-09-26 14:20:40 责任编辑:未知
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