危地马拉瓦尔玛庄园科班产区水洗卡杜拉咖啡风味口感香气描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-01-18 12:52:40


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  452危地马拉
 
  Valmar庄园坐落Alta Verapaz省的San Cristobal,有俊峭山群翠绿与林米人花香,靠近科班生产极硬豆。Valmar庄园被危地马拉总统授与现任拥有者祖父,自1875年开始成为咖啡种植,多元化品种。Valmar庄园保留原生自然森林,使用咖啡残渣做有机推肥皆人工手采,最后咖啡豆透过干燥、日晒及视温度使用Guardiola's干燥机。
 
  ‧国家:危地马拉
 
  ‧产区:科班
 
  ‧土壤:火山土
 
  ‧认证:COE第三名
 
  ‧海拔:1200——1500米
 
  ‧年雨量:3000mm
 
  ‧平均温:18度
 
  ‧干燥法:SUN
 
  ‧处理法:水洗
 
  ‧品种:Caturra
 
  *风味:葡萄干 罗望子
 
  *烘焙: 浅焙

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2017-09-18 18:05:39 责任编辑:未知

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