巴西在以其足球、狂欢节、桑巴舞和烤肉闻名于世的同时，更是以“咖啡王国”的身份享誉世界。她是世界上最大的咖啡生产输出国家，约占世界所有产量的一半，尤以从圣保罗州山多士港出口的巴西山多士(Brazil Santos)最为出名。

巴西的咖啡等级中是没有No.1的，因为他们认为No.1意味着完美无瑕，而这是不可能的。所以No.2就是他们的最好。NO.2 Screen 18-19为标准品;生豆颗粒豆粒大，呈淡绿或为淡黄色，一般几乎都是用来做为调配用;细致的香气，舒适温和的风味，适合初接触咖啡者尝试饮用，酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。