作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2024-12-19 02:51:21
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下面,小编为大家分享咖啡馆最常见的10种咖啡及口味,希望对大家有所和帮助!
拿铁
一份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡,咖啡师会在奶泡上拉出各种图案。拿铁在中国咖啡馆很受欢迎,价格中等,性价比也高。
布列夫
布列夫咖啡为美式变种拿铁,用一半奶油代替牛奶以增加中层泡沫感。做法与拿铁基本相同,只不过用热鲜奶油代替鲜牛奶。一份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶+0.5份奶泡。
卡布奇诺
这种咖啡特点,泡沫多。1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡,同价位的卡布奇诺,通常比拿铁杯子小,但咖啡味更浓郁。绵密的奶泡和苦咖啡,也得到大量顾客,尤其是女性的喜爱。
摩卡
摩卡的配方相对复杂,一份浓咖啡+一份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油,顶端往往会挤上巧克力或撒上可可粉,肉桂粉等,别有一番风味,通常售价高,也比较大杯,是苦甜结合的典范。
爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡,于1940年由Joseph Sheridan首次调制而成,热咖啡+爱尔兰威士忌+奶油+糖混合搅拌而成。
浓缩咖啡/Espresso
用咖啡机在短时间内急速萃取的浓咖啡,受压蒸汽直接通过咖啡粉,得到的液体就叫浓缩咖啡,属于纯粹的咖啡,全世界咖啡馆的必备,味道很苦,第一次喝的你不要轻易尝试啊,这是咖啡的本味,提神很管用。
2017-07-21 11:05:47 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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