奥地利/维也纳–Kaffeemodul–小归小,比赛不得了

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡馆 > 2022-01-20 21:15:12

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  ADD: Josefstädter Str. 35, 1080 Wien, 奥地利
 
  TEL: +43 680 2228039
 
  Opening Hours  Mon–Fri: 7:30am–5:30pm  Sat: 10am–2pm  Sun: closed
 
  Traffic: Lederergasse/Josefstädter Straße(tram 2&13A)
 
  Web: http://kaffeemodul.at
 
  
  kaffeemodul店非常小巧,只有简单的两个墙桌与一排长椅,就算在台湾也是个标准的小咖啡馆,更遑论拥有众多富丽堂皇,精美的维也纳咖啡馆了,店小归小,在马路旁的kaffeemodul作为维也纳精品咖啡第一站倒是很适合,店内的两位咖啡师不只是2016年的奥地利手冲赛跟杯测赛冠军,更在世界杯测赛拿下第四名,可说是奥地利精品咖啡圈的好手。


  kaffeemodul并非自家烘焙咖啡馆,店内豆子采用了意大利名店Gardelli Specialty Coffees,而店内机器可说非常高档,用上在台湾都罕见的三孔La Marzocco – Strada EP,店内的义式咖啡可以选择配方豆或是单一庄园咖啡豆,这大概是新一代咖啡馆的趋势了,也就是你可以依据你想要的配方或是庄园做选择,同样的单品手冲上,也可以选择豆子与冲煮方式(V60、kalita、爱乐压)
  在此小店绝对只要语言能力够好(其实英文就可以了),绝对可以跟店员大聊咖啡经,我在kaffeemodul刚好遇到店员好友来访,听他们大聊维也纳咖啡圈的事情,实在过瘾啊!

2017-06-17 14:10:32 责任编辑:未知

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