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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝咖啡的我，来到芝加哥一定要来试试这里最具盛名的独立咖啡馆-Intelligentsia Coffeebar. 现在，在中国也喝得到 Intelligentsia 的咖啡哦！点选这里即可品尝来自芝加哥最道地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 三波咖啡浪潮，从雀巢推出第一包速溶咖啡到现在，咖啡行业经历了三次浪潮。 第一次浪潮（1940-1960） 咖啡速食化，雀巢咖啡兴起1938年，雀巢推出速溶咖啡品牌，首次把农业品变成标
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 原本是来自咖啡味亦浓的城市--旧金山的两位创办人： Doug Zell和Emily Mange在芝加哥 开立他们的第一间咖啡店，开著开著就开了很多间。 当日行程是要去芝加哥建筑基金会举办的建筑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩 简称意浓。听名字就知道，它来自意大利。是一种将高温热水通过高压压过细研磨咖啡粉制成的咖啡饮品，水粉比很高。由于9倍大气压的压力存在，萃取出的咖啡液实际上是由介
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我喜欢喝咖啡，每天至少一杯，有时需要两杯，但是不能再多了，心脏受不了。学生时期从星巴克开始喝，后来上海的 Seesaw 开了去那儿喝，再后来，小咖啡馆遍地开花，我注意到菜单上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5月8日，强势占据朋友圈和电梯广告位的瑞幸咖啡（luckincoffee），举行品牌发布会宣布开始正式营业。在这段长达4个月的试营业中，瑞幸咖啡的火爆自不必说。瑞幸方面公布的数据显示
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 味全积极抢攻中国饮品市场，执行长苏守斌说，6月中旬帮中国星巴克代工冷藏咖啡代工，已经在中国北京、上海、广州等20个大城市的便利超商上市。 台湾本业今年也一定比去年好，随著
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克目前全球超过2万8千家门市，分布在77个国家，超过33万名身穿绿围裙的员工，平均每周得服务高达1亿人次顾客。 如何运用科技来简化作业流程，提升员工效率， 甚至加入更多智慧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南咖啡文化，深受法国影响，喝咖啡讲究更多的是环境及情调。在西贡可歇脚咖啡厅遍布大街小巷，而形式、规模、风格、大小不拘一格。有在地大众化、露天咖啡座、异国风情、浪漫氛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 荣获欧盟EurepGAP国际认证 : 曾有人质疑越南咖啡可能受到化学药剂的污染， 因为越战时美军大量使用化学武器（如橙剂、落叶剂）， 而今这些化武成分可能都还残留在越南的土壤里。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 雀巢、星巴克、麦士威尔这些都是家喻户晓的咖啡品牌，而这些咖啡品牌都来自欧美的国家，这些国家都是咖啡文化发达但咖啡产量不大的国家。世界上咖啡出口量最大的国家是巴西，其次
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） *传统的越南咖啡是以特殊奶油（butter, 其它华人地区或称为牛油， 系指从牛奶中所提炼出的奶油）烘焙而成，散发出淡淡奶香、提升咖啡的厚实香醇味感。 越南咖啡品牌 中原G7咖啡亦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 回想一下，让你最喜欢的那一间 咖啡厅 ，他的特点是什麽？为什麽你会走进那一间 咖啡厅 ？有可能是因为大家的口耳相传，也可能是这家咖啡厅的LOGO很酷。不过究竟是什麽原因能让你
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这家全球最大的星巴巴于去年12月在南京西路开业，这不是一座普通的星巴巴，而是一座真正的咖啡烘焙工厂。 早上7点营业，晚上11点闭店。五一假期慕名而来的粉丝太多，以至于我们下
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 创业十七年来，我们的财报是第一次出现这样的负数。股东和员工都理解，我们牺牲短期利益，是为了将来更好的奔跑。 面对2016年的财报亏损， 咖啡之翼 的总裁、被誉为神仙姐姐的尹峰
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