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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
手冲咖啡蛋糕杯型滤杯怎么样 蛋糕杯型双层陶瓷滤杯使用方法说明

手冲咖啡蛋糕杯型滤杯怎么样 蛋糕杯型双层陶瓷滤杯使用方法说明

手冲咖啡 蛋糕杯型双层陶瓷滤杯怎么样?使用方法是什么? 首创双层陶瓷滤杯,水温不易流失 冲煮时控制温度或萃取咖啡的保温效果,皆比塑胶、金属或单层陶瓷滤杯更佳 双层蛋糕杯型滤杯 底部肋槽和多孔设计,使咖啡萃取稳定平均,尤其初学者易上手使用,无论深

2019-05-31 精品咖啡豆

手冲咖啡蛋糕杯型滤杯怎么样 蛋糕杯型双层陶瓷滤杯使用方法说明

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2019-05-31 精品咖啡豆

咖啡豆生长的自然条件 咖啡樱桃采摘方式 咖啡豆采摘后的处理方法

咖啡豆生长的自然条件 咖啡樱桃采摘方式 咖啡豆采摘后的处理方法

绿咖啡豆怎么变成可以烘焙的咖啡?一起来看一下 咖啡种植 到咖啡豆处理的过程吧! 养殖 由于当地习俗,气候和地理的多样性,咖啡在世界各地以不同的方式种植。最古老和最传统的咖啡种植方法仍然在中美洲和印度的部分地区使用,其中咖啡植物与其他类型的植物

2019-05-31 精品咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆产地来源于哪里 阿拉比卡风味滤挂式咖啡风味特点

阿拉比卡咖啡豆产地来源于哪里 阿拉比卡风味滤挂式咖啡风味特点

有几种咖啡豆品种,最优质的是 阿拉比卡咖啡 ,今天占世界咖啡产量的59%。占比是比较大的。 阿拉比卡起源于埃塞俄比亚的高地。 它对炎热和潮湿的环境很敏感,并且生长在1.25-1.55英里的高度。 在较高海拔生长的阿拉比卡咖啡与烘烤过程中出现的高质量特征有

2019-05-31 精品咖啡豆

萨尔瓦多艾塔巴托精选咖啡豆 日晒波旁咖啡豆风味评测怎么样特点

萨尔瓦多艾塔巴托精选咖啡豆 日晒波旁咖啡豆风味评测怎么样特点

来自 萨尔瓦多咖啡 『艾塔巴托』的后制高手,这次【郡瑟斯特咖啡烘焙者】选用的是日晒波旁豆。 艾塔是少见了解烘豆师的想法的后制专家,又能在农场宇处理厂配合新的做法,受买家大受欢迎。购买他的咖啡生豆全都是重量级精品咖啡名店与公司,如Stumptown、Blu

2019-05-31 精品咖啡豆

衣索比亚西达莫咖啡产区 斑萨处理厂水洗原生种咖啡价格风味口感

衣索比亚西达莫咖啡产区 斑萨处理厂水洗原生种咖啡价格风味口感

来自 衣索比亚的咖啡豆 一直是Dreasist Coffee Roasters的经典商品,很多喜爱水果调的咖啡的消费者,千万不要错过! 海拔约莫1700-1800公尺的咖啡农集结一起到斑萨处理厂做客制处理,让咖啡风味与味道更加干净。如果你喜欢中美洲巴拿马水洗咖啡豆的你,这次『

2019-05-31 精品咖啡豆

咖啡品尝与描述 咖啡品尝味觉/风味/情境介绍 咖啡风味有哪些描述

咖啡品尝与描述 咖啡品尝味觉/风味/情境介绍 咖啡风味有哪些描述

咖啡品尝 分作三个层次的描述:首先是味蕾直接感受反馈的「味觉」,其次是与他物相印的「风味」,最后则是呼应生活中某个场景的「情境」。 味觉(Taste) 味觉来自于舌面上的味蕾,可品尝到甜味、酸味、苦味、与塩味。且因各种味蕾分布位置不同,舌面上对于

2019-05-31 精品咖啡豆

瓜地马拉理想庄园咖啡故事 小农竞赛优胜批次水洗咖啡豆杯测口感

瓜地马拉理想庄园咖啡故事 小农竞赛优胜批次水洗咖啡豆杯测口感

瓜地马拉理想庄园小农竞赛优胜批次咖啡介绍如下: 8年前,就被理想庄园细腻如果汁糖水般的口感吸引!多年来,她稳定且高超的品质让很多人惊叹,尤其,庄园主神秘又豪迈的风格,在在让我迫不期待想见面,虽然杯测其豆多年,可惜几次联系都因主人不在而无法访

2019-05-31 精品咖啡豆

哥斯大黎加橡树庄园蜜处理咖啡烘焙程度哪个好 咖啡豆烘焙口感

哥斯大黎加橡树庄园蜜处理咖啡烘焙程度哪个好 咖啡豆烘焙口感

哥斯大黎加 橡树庄园蜜处理El Roble 咖啡介绍: 哥斯大黎加橡树庄园Finca El Roble位处塔拉珠产区Tarrazu,橡树庄园于60年前由Adan Monge Castro创建,之后由四个儿子继承,几年后其中一位儿子费南多Luis Fernando开始种植咖啡树才开创橡树庄园的咖啡产业,

2019-05-31 精品咖啡豆

瓜地马拉贝拉卡摩娜咖啡种植条件 浅焙水洗咖啡口感风味描述

瓜地马拉贝拉卡摩娜咖啡种植条件 浅焙水洗咖啡口感风味描述

关于 瓜地马拉安提瓜 贝拉卡摩娜Guatemala Antigua Bella Carmona咖啡豆的介绍: 贝拉卡摩娜Bella Carmona是一款品牌豆,是安提瓜Antigua美景庄园Beneficio Bella Vista精选山峰棱线处生长的优质咖啡浆果制成;安提瓜Antigua是瓜地马拉最早被消费者熟知的咖

2019-05-31 精品咖啡豆

肯尼亚宜莉亚义尼合作社咖啡介绍 肯亚式水洗72小时处理法过程

肯尼亚宜莉亚义尼合作社咖啡介绍 肯亚式水洗72小时处理法过程

肯尼亚 卡慕亚卡AA咖啡介绍:雨林联盟认证,带有黑醋栗与花香!欧舍简介如下: 国别:肯亚 合作社联盟:宜莉亚义尼合作社(Iriaini Farmers Cooperative Society) 产区:尼耶利(Nyeri County)的玛西拉镇(Mathira East Sub-County) 生产者:卡慕亚卡小农

2019-05-31 精品咖啡豆

浦隆地米库巴小农批次咖啡栽重海拔 咖啡采收方法咖啡豆处理法

浦隆地米库巴小农批次咖啡栽重海拔 咖啡采收方法咖啡豆处理法

浦隆地Burundi是一个小而美丽的内陆国,正位于中非跟东非诸国的十字路口,是非洲伟大的尼罗河跟刚果河的分水岭,在浦隆地可观赏壮阔的坦干伊喀湖Tanganyika,这个大湖形成她跟刚果以及坦桑尼亚的自然边境,境内充满崇山峻岭,海拔变化颇剧,国内最低海拔772 m

2019-05-31 精品咖啡豆

尼加拉瓜希诺特加省隐密庄园天然低咖啡因尖头波旁种水洗风味

尼加拉瓜希诺特加省隐密庄园天然低咖啡因尖头波旁种水洗风味

本批 尼加拉瓜 隐密庄园Finca La Escondida天然低咖啡因尖头波旁种Laurina咖啡介绍如下: 国别:尼加拉瓜 行政区域:希诺特加省(希诺特加)的Lipululo 庄园名称:隐密庄园(Finca La Escondida) 庄园经理:Boanerje Martinez Montenegro 品种:本批次为天

2019-05-31 精品咖啡豆

衣索匹亚西达马杭古特合作社介绍 水洗发酵批次浅焙咖啡豆风味

衣索匹亚西达马杭古特合作社介绍 水洗发酵批次浅焙咖啡豆风味

杭古特合作社Hunkute位于 衣索比亚 西达马省Sidama黛利区Dalle region,目前成员有920名咖啡农,优良的微型气候让杭古特每年生产的咖啡都有高水准的风味:优雅又具明亮果酸,杏桃酸甜及红茶香等主轴风味;杭古特合作社隶属于西达马联盟Sidama Union,有两座水

2019-05-31 精品咖啡豆

滤挂式咖啡是谁发明的 滤挂式咖啡发展市场条件 滤挂式咖啡怎么样

滤挂式咖啡是谁发明的 滤挂式咖啡发展市场条件 滤挂式咖啡怎么样

如今在台湾 滤挂式咖啡 已经很普遍,但你知道是谁发明的吗?很多人会猜应该是爱喝咖啡的欧美国家。其实不是,原来是日本人发明的!而为何滤挂式咖啡能在东亚快速的成长呢?原因是它结合了即溶与手冲咖啡的优点!那台湾人为什么爱喝滤挂式咖啡呢?让我们一起

2019-05-31 精品咖啡豆

哥斯大黎加卓越杯优胜黎昂西奥庄园咖啡品种 水洗圣罗克评价

哥斯大黎加卓越杯优胜黎昂西奥庄园咖啡品种 水洗圣罗克评价

哥大黎加 昂西奥Leoncio的现任庄园主是Manuel Antonio Barrantes Zuniga,因为庄园继承自祖父Leoncio,所以就以祖父名字为庄园名;庄园位处橘郡Naranjo的Lourdes,已有八十多年历史;庄园主夫妇联同三个女儿投入全副心力在咖啡栽种,而生产出的高品质咖啡也让

2019-05-31 精品咖啡豆

咖啡常见冲煮方法 不同咖啡的冲煮方式特点 加压/非加压冲煮咖啡

咖啡常见冲煮方法 不同咖啡的冲煮方式特点 加压/非加压冲煮咖啡

这几个月来都不断收到朋友们的查询,问道需要什么「 咖啡机 」才能冲煮咖啡。其实除了咖啡机外,还有很多用具都可以冲泡美味的咖啡,在此介绍比较常用的用具,使各位可以根据自己的需要而选购合适的用具。 加压冲煮咖啡 以加压的方式用热水冲煮咖啡粉,冲煮

2019-05-31 精品咖啡豆

萨尔瓦多依拉玛铁佩产区介绍 云雾庄园波旁种咖啡处理特点

萨尔瓦多依拉玛铁佩产区介绍 云雾庄园波旁种咖啡处理特点

2019年1月, 萨尔瓦多云雾庄园 水洗波旁种,萨尔瓦多芬卡拉斯诺尔斯水洗波旁奥赛尔DT,萨尔瓦多的云雾庄园位于萨国靠近瓜地马拉边境的高山,视野宽广,有壮阔的山景,天气好时,甚至可看到太平洋岸的沙滩。 2014年采购的云雾庄园波旁种以甜感与细腻尾韵著称

2019-05-31 精品咖啡豆

影响咖啡风味的四要素 咖啡种植水土不同特点 咖啡四种处理方法

影响咖啡风味的四要素 咖啡种植水土不同特点 咖啡四种处理方法

咖啡风味 之元素,不同的咖啡豆有着不同的风味,而风味取决于以下因素: 品种 种植水土 处理方法 烘焙 品种 咖啡是茜草科家族的咖啡属,包含百多个咖啡物种,而当中的阿拉比卡种(Arabica)及罗巴斯塔种(Robusta)是较为适合商业用途。 咖啡品种图 罗巴斯塔种体

2019-05-31 精品咖啡豆

肯尼亚柯妮处理场小圆豆种植条件 柯妮中焙咖啡口感售价多少

肯尼亚柯妮处理场小圆豆种植条件 柯妮中焙咖啡口感售价多少

柯妮处理场Kieni wet mill位处肯亚中部聂里产区Nyeri。肯尼亚与亚伯黛山脉Aberdare间,绿草如茵的地表下是厚实丰饶的红色火山土。 柯妮隶属于木嘎嘎合作社Mugaga Society,经理是Josohat Muriuki,合作社成员就在住所周边的山坡,高原种种咖啡树,品种有SL28

2019-05-31 精品咖啡豆