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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
浓郁,苦涩等的坦桑尼亚咖啡风味描述研磨度处理方式方法口感介绍

浓郁,苦涩等的坦桑尼亚咖啡风味描述研磨度处理方式方法口感介绍

新鲜是购买乞力马扎罗咖啡豆最重要的因素,要判断所买的豆子新鲜与否有几个步骤: 1、抓一把咖啡豆,用手心感觉一下是否为实心豆。 2、靠近鼻子闻一闻香气是否足够。 3、拿一颗豆子放入口中咬两下,有清脆的声音表示豆子的保存良好没有受潮。 如果要买单品的

2016-09-30 坦桑尼亚咖啡豆

完美的酸味的蓝山咖啡品种特点风味描述产区精品咖啡研磨度介绍

完美的酸味的蓝山咖啡品种特点风味描述产区精品咖啡研磨度介绍

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树,使之在梯田里与香

2016-09-30 蓝山咖啡豆

完美的酸味的蓝山咖啡品种特点风味描述产区精品咖啡研磨度介绍

完美的酸味的蓝山咖啡品种特点风味描述产区精品咖啡研磨度介绍

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树,使之在梯田里与香

2016-09-30 蓝山咖啡豆

巴拿马咖啡品种风味描述口感特点研磨度处理方式方法介绍

巴拿马咖啡品种风味描述口感特点研磨度处理方式方法介绍

咖啡最早被欧洲移民者于19世纪带至巴拿马。在过去,巴拿马咖啡的口碑并不是很好,而其产量也只是他的邻居哥斯达黎加的1/10,但现在咖啡界对于精品咖啡的关注使得巴拿马对于种植咖啡越来越感兴趣。 巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖

2016-09-30 巴拿马咖啡豆

秘鲁咖啡风味描述品种产区特点精品咖啡豆口感介绍

秘鲁咖啡风味描述品种产区特点精品咖啡豆口感介绍

1542年,西班牙王室在利马设总督府,建立秘鲁总督区,成为西班牙在南美殖民统治的中心。当时秘鲁商业发达,商人操纵着大部分南美的进出口贸易,西班牙人从南美掠夺的贵重金属及其他物资均从秘鲁运出。殖民者在秘鲁大肆侵占土地,强制推行米塔制,迫使印第安人到

2016-09-30 秘鲁咖啡豆

风味趋于独特的麝香猫咖啡品种特点风味描述产区口感介绍

风味趋于独特的麝香猫咖啡品种特点风味描述产区口感介绍

大灵猫生性孤独,喜夜行,生性机警,听觉和嗅觉都很灵敏,昼伏夜出、行动敏捷、听觉灵敏,性狡猾多疑,故称狐狸猫。白天隐藏在灌丛、草丛、树洞、土洞、岩穴中,晨昏开始活动,常在森林边缘、农耕地附近、沟谷、甚至居民点附近觅食,两三小时后又回到栖息地

2016-09-30 猫屎咖啡豆

黑巧克力余韵的坦桑尼亚咖啡风味描述产区品种研磨度介绍

黑巧克力余韵的坦桑尼亚咖啡风味描述产区品种研磨度介绍

坦桑尼亚总人口中班图语系人约占95%,尼罗特语系人占4%,另外1%的人口由阿拉伯人、印巴人和欧洲人后裔及上述少数民族与当地人通婚的后代组成。现有126个民族,主要有苏库马(SUKUMA)、马孔德(MAKONDE)、查加(CHAGA)、哈亚(HAYA)、尼亚姆韦齐(NYAMWEZ

2016-09-30 坦桑尼亚咖啡豆

厄瓜多尔咖啡品种特点风味描述精品咖啡豆庄园介绍

厄瓜多尔咖啡品种特点风味描述精品咖啡豆庄园介绍

矿物以石油为主,主要分布于瓜亚基尔湾一带,在亚马逊平原地区也发现有油田。金和银分布于马查奇和萨鲁马等地。铜产于马查奇。科隆群岛上有硫磺矿。此外还有铁、铅等。森林面积约占全国面积的68%,大部分分布在东部地区,盛产贵重木材,如红木和香膏木(或称

2016-09-29 厄瓜多尔咖啡

危地马拉咖啡特点风味描述品种产区口感精品咖啡豆介绍

危地马拉咖啡特点风味描述品种产区口感精品咖啡豆介绍

玛雅文明因预言2012年的世界末日之说被世人所家喻户晓,而早在公元前2500年危地马拉就是玛雅人的居住地之一,因此危地马拉也是古代印第安人玛雅文化中心之一。当然玛雅文明和玛雅人都不是这篇文章的主题,这次要和大家一起了解的是:在孕育了玛雅文明的这片

2016-09-29 危地马拉咖啡豆

巴拿马丘比特咖啡品种特点风味描述口感庄园介绍

巴拿马丘比特咖啡品种特点风味描述口感庄园介绍

在波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园,除去著名的翡翠庄园,还有艾力达庄园,阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园,都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是,在巴拿

2016-09-29 丘比特

口味清新独特的厄瓜多尔咖啡品种特点风味描述口感介绍

口味清新独特的厄瓜多尔咖啡品种特点风味描述口感介绍

说到厄瓜多尔咖啡,就不得不提到厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛的有机咖啡。加拉帕戈斯群岛是著名的旅游胜地,被联合国教科文组织宣布为世界自然遗产,物产极其丰富,有机咖啡就是其中独具特色的一种。当地肥沃的火山土壤、微型气候等得天独厚的生态环境,加上其不

2016-09-29 厄瓜多尔咖啡

波多黎各咖啡品种特点风味描述产区精品咖啡豆口感介绍

波多黎各咖啡品种特点风味描述产区精品咖啡豆口感介绍

1898年美西战争爆发,西班牙战败,根据巴黎条约,波多黎各割让给美国。美国对波多黎各的行政管辖,首先采取了军政府的形式。在其对该岛的两年治理中,军政府建立起学校、公路、铁路、医院和卫生设施。在1900年,美国国会在该岛确立了文官控制。总督、内阁和

2016-09-29 波多黎各咖啡

多米尼加咖啡品种特点风味描述口感庄园精品咖啡豆介绍

多米尼加咖啡品种特点风味描述口感庄园精品咖啡豆介绍

1801年,让欧莱雅抵达圣多明各。他代表法国政府废除奴隶制。1802年,拿破仑派遣军队将整个岛屿征服,并统治了几个月。1802年10月,混血族和黑人起义反抗法国的统治并于1803年将法军击退。1804年1月1日,反抗军宣布圣多明各独立,成立海地共和国。不过被击败

2016-09-29 多米尼加咖啡

口感香醇的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味描述品种特点产区介绍

口感香醇的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味描述品种特点产区介绍

这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并不多,但却是用来混合其它咖啡的好选择。 其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 其它种类的巴西

2016-09-29 哥斯达黎加叶尔莎罗

淡淡的香味的多米尼加圣多明各咖啡风味品种特点精品咖啡介绍

淡淡的香味的多米尼加圣多明各咖啡风味品种特点精品咖啡介绍

多米尼加最早的咖啡是从马提尼克岛(法国的海外省)传入的,时间要追溯到18世纪的初期。多米尼加是个海岛国家,属于热带气候,全年的气温变化不大,除了中科迪勒拉山区气温较低,冬季可达0℃以下外,其他地区年平均的气温在25~30℃之间,而受到山脉地形的影响

2016-09-29 圣多明各咖啡

风味纯正的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡品种特点风味描述口感介绍

风味纯正的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡品种特点风味描述口感介绍

坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质,生产于临近乞力马扎罗山的莫希区,高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区,肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳,并且含有葡萄酒和水果的香气,令人品尝过后

2016-09-29 乞力马扎罗咖啡豆

口感更丰富的危地马拉咖啡品种特点研磨程度烘焙程度介绍

口感更丰富的危地马拉咖啡品种特点研磨程度烘焙程度介绍

口味:苦而香浓,口感佳。 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡的最佳材料。 危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明,以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等,甚至尾韵有烟熏味著称

2016-09-29 危地马拉咖啡豆

口感更丰富的危地马拉咖啡品种特点研磨程度烘焙程度介绍

口感更丰富的危地马拉咖啡品种特点研磨程度烘焙程度介绍

口味:苦而香浓,口感佳。 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡的最佳材料。 危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明,以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等,甚至尾韵有烟熏味著称

2016-09-29 危地马拉咖啡豆

口感湿顺的夏威夷咖啡品种特点风味描述庄园产区研磨度烘焙程度介

口感湿顺的夏威夷咖啡品种特点风味描述庄园产区研磨度烘焙程度介

到夏威夷观光,除了美丽的海滩,可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味,这种味道非常特殊。夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高,成本出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高,并且也

2016-09-29 夏威夷咖啡豆

口味浓郁的哥伦比亚咖啡风味描述品种特点研磨度烘焙程度处理方式

口味浓郁的哥伦比亚咖啡风味描述品种特点研磨度烘焙程度处理方式

地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖

2016-09-29 哥伦比亚咖啡豆