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精品咖啡资讯
喝咖啡的礼仪：如何正确品咖啡
咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。给咖啡加糖时，沙糖可用可用咖啡匙舀取直接加入杯中。咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。
拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡有什么不同？
拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡有什么不同，说起该两款咖啡都同为特浓咖啡，但在其两款中还是有一定的区别。
咖啡研磨与冲煮的基本常识
研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细；蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。
咖啡的调制
如果您具有调制咖啡的粗浅常识，您就可以利用咖啡压壶、家用咖啡壶和浓缩意式咖啡器来调制美味咖啡。
专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八个阶段
专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八个阶段。 1、极浅烘焙(LIGHTRoast)： 烘焙程度;极浅度烘焙，又名浅烘焙。 所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。 2、浅烘焙(C
咖啡种植
不同地区种植出来的咖啡具有不同的风味—— 一个国家独有的土壤、气候条件和种植方式使得该国出产的咖啡具有独一无二的风味。
星巴克经典咖啡:卡布奇诺Cappuccino
这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。
Coffee and Salt 咖啡和盐
在咖啡中加入一丁点盐能变得更好喝!加些盐来提升美味是一种普遍做法，几乎对所有菜肴都适用(像布丁这样的甜点也不例外)。少量的盐就可以变出一杯完美的意式浓咖啡哦!
新手如何自己学做意式咖啡？
网上和网下很多人都说，自己在家做咖啡就是要让自己满意。只要满足了自己，就足够了。
精品咖啡与精品咖啡豆
精品咖啡豆必需是无瑕疵豆的优质豆子。
喝咖啡常见的小错误和小建议
错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝;
烘焙机--咖啡豆的加工
烘焙：咖啡生豆透过烘焙，可以释放出咖啡特殊的香味，每一颗咖啡豆蕴藏其香味、酸味、甘甜、苦味，如何淋漓尽致的释放出来则观其烘焙的火候，从淡而无味的生豆，到杯中余味无穷的香醇，烘焙--是每一颗咖啡豆漫长的旅行中，勾画性格、孕育香味极重要的一个步
什么时间喝什么咖啡
咖啡是很多人的最爱，但大家知道喝咖啡也要讲究时间段吗？不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。
为什么喝咖啡后睡不着？
清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，但许多人晚上喝了咖啡後，因精神亢奋而睡不著的经验。这到底是怎么一回事呢?
喝白咖啡既健康又不上火
白咖啡酽而不腻，不仅不带苦涩，清香醒神，而且喝后不上火。
冰咖啡系列的调制方法
【口角冰咖啡】布满无限周密，可爱的甘美似成熟的脸庞 外表看起来很标致的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量转变一下看看，寻找出自己快乐喜爱的比率。 【作法】在杯子里装满水块，插手糖浆。在注入牛乳，轻轻地搅拌。年夜其上静静地注入冰咖啡就完成。 咖啡与
不同种类咖啡的特点介绍
咖啡是赤道到北纬十五度的产物，南美和印尼及非洲都有生产。但是赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。
产地咖啡的风味特征
咖啡豆传播到世界各地后，由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同，其味道可以说是完全不同，下面把各主要产地Arabica咖啡豆的味道基本特性列出來。
咖啡滤纸冲泡法
滤泡式咖啡能冲泡出优质不变的咖啡,尤其能凸起单品咖啡的特色,所以良多钟爱单品咖啡豆滋味的咖啡迷,仍是撑持采用冲来萃取咖啡,今朝台湾以日式风味的咖啡店,最常见到滤泡式咖啡的咔踪迹.
咖啡带（COFFEE WORLD MAP）
咖啡树生长于以赤道为中心，称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中。
