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精品咖啡资讯
咖啡因功能饮料多喝或致上瘾和精神障碍
其实，饮用功能饮料的真正风险在于其咖啡因含量过高，长期大量服用可能导致成瘾，甚至出现一些精神障碍。
咖啡因能缓解阿尔茨海默病
研究人员以１８个月大且出现阿尔茨海默病症状的高龄实验鼠为研究对象，给它们喂混有咖啡因的水，结果发现实验鼠症状有所缓解。
多喝咖啡能否更长寿
美国国立卫生研究院对40万人进行研究后发现，每天喝咖啡的人比不喝或少喝咖啡的人更长寿。
咖啡能止痛？
咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。
喝咖啡可以治疗干眼症
日本东京大学医学院的研究人员对78位干眼症患者进行了研究。在第一阶段，研究人员先让其中一半患者服用含咖啡因药丸，另一半患者则服用安慰剂。
瑞士发现喝咖啡可能利于降血压
瑞士的一项研究结果显示，常喝咖啡对于降低血压可能有积极作用，但吸烟会抵消这种作用。
咖啡渣的关键成分可以吸附硫磺
纽约市立大学的研究者发表研究报告称，咖啡渣可以吸收氢硫化物气体，还可以良好的吸附硫磺。
咖啡和可乐会对儿童健康造成危害
咖啡含有咖啡因，这是一种具有明显兴奋作用的神经兴奋剂，通过大量的科学研究发现，常饮咖啡，由于咖啡因的作用，对儿童可造成危害。
喝咖啡可能会更长寿
《新英格兰医学》杂志公布了一项饮食与健康研究的结果，发现饮用咖啡者可能会更长寿，因为他们死于多种疾病的风险会更低。
纯色咖啡杯
一直对纯色的厚厚的咖啡杯情有独钟，很多欧美的咖啡店都是这种杯子，如果将来有一天自己开店，一定要全部使用这样的杯子~
上班时间喝咖啡不仅提神也可减肥
当人觉得头昏昏沉沉时，喝杯咖啡或红茶，情绪马上为之清爽，这是因为其成分中的咖啡因刺激了交感神经所致。简单地说，掌管日间所有活动的就是交感神经，只要刺激它就能恢复精力，一切变得更活泼。上班时间喝咖啡不仅可以提神也可以减肥的哦。 这件事情由另一
每天3杯咖啡，帮你预防痴呆
南佛罗里达大学和迈阿密大学的研究者通过病例对照研究发现，血中咖啡因浓度较高的65岁以上老年人，在2~4年内罹患阿尔茨海默病的几率较低，而咖啡似乎是这些受试者血中咖啡因的主要来源。
巴拿马波奎特经典 单品意式
前面介绍过波奎特经典这只来自巴拿马的豆子，实际上这只豆子是也是一支拼配，只是是同农场的不同品种咖啡的拼配，从单一产区来讲，还是单品，但是从品种来说就是拼配了。所以，这次烘焙特意稍微烘的深了一些，想拿来做意式试试。 【二爆初的巴拿马波奎特经典
制作一杯满意的咖啡，您还需要一台电子秤
玩咖啡的日子久了，接触了越来越多喜欢咖啡的朋友，爱喝，爱做咖啡的朋友，但是咖啡制作和茶艺一样，似乎一个人做出一个味道，难以标准化，在制作过程中太多的变量要素需要考虑，或者难以驾驭，因此制作一杯满意咖啡还真是不太容易。 曾经在以前的文章中介绍
一个人的咖啡厅，不再孤寂
学校的咖啡厅，将对全校师生开放营业，一方面，校园的学生有个地方去，另一方面，酒店专业的学生能够有个实践练习的小空间 曾经只是一个人的咖啡厅，将不再孤独~~~~~ 【实训楼的楼道】 【杯子】 【吧台】 【平日上课的实训教室】 【我喜欢的角落】 【头顶的
用咖啡麻袋装点你的空间
咖啡买袋，其实玩咖啡的朋友，都不陌生，也是很多票友争相收集的战利品，我也不例外，一个典型的咖啡麻袋控~，想象着有一天能用这些不算精美，但却是咖啡象征的麻袋装点自己的咖啡空间。 在网上浏览的时候，偶然看到一个国外咖啡爱好者使用咖啡麻袋做的按钉
Rich Breakfast 丰盛的早餐
三餐中，我最喜欢的是早餐，所以在博客中最多出现的meal也是早餐。 【果酱】 【复活节的兔子们】 【复活节彩蛋】
专业咖啡杯
估计大多数喜欢咖啡的朋友，都和我有一样的喜好，喜欢咖啡杯，特别是设计简洁明了，杯壁厚实的意大利式的咖啡杯，反正我是对这类杯子情有独钟，特别对国外的那种纯色的咖啡杯爱之有加。但是不知是没有市场，还是造价不菲的原因，在国内很少见到，这次有朋友
咖啡中的牛奶！你用什么牛奶做你的那杯卡布和拿铁？
首先，需要声明，本篇文章并非广告，本博客也无德无能，为那些牛奶巨头们进行广告~ 近1-2年，关于牛奶的风波似乎是此起彼伏，不知道是因为资源不足必须要勾兑才能满足市场需求，还是由于各个商家足够奸，才让我们的消费者，一再喝到足够毒的牛乳。无论怎样，
清晨的第一杯咖啡·
周末也不轻松，还要在单位里写东西，头脑一片浆糊，想想已经很久没有在凌晨前1点前睡觉了 每日的咖啡，制作咖啡，坐在桌前喝口咖啡，这也是一种奢侈~
