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美国的咖啡文化和礼仪

美国的咖啡文化和礼仪

美国人喝咖啡 ,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由,咖啡也同时深入他们的生活中难以

2014-05-20 咖啡文化

印尼蝴蝶butterfly超细咖啡粉

印尼蝴蝶butterfly超细咖啡粉

印尼蝴蝶全球咖啡butterfly超细咖啡粉,可以直接冲泡而不使用任何咖啡过滤设备的很细很细的咖啡粉。

2014-05-20 咖啡文化

咖啡就是一种习惯

咖啡就是一种习惯

一杯咖啡,不同的温度,表现出不同的口感。 就像人生一样,每一个阶段都有它自己的精彩。

2014-05-20 咖啡文化

细说espresso

细说espresso

espresso常用温度:90.5摄氏度。如果低于这个温度,espresso会变得酸涩,而再高就会偏苦。

2014-05-20 咖啡文化

小野:喝咖啡,要喝得安心

小野:喝咖啡,要喝得安心

你不得不接受一个事实:无论是否知情,你每喝一杯咖啡,都加重了对非洲及南美咖啡种植者的剥削。

2014-05-20 咖啡文化

小野:作为咖啡商人的兰波

小野:作为咖啡商人的兰波

兰波在哈勒尔的故居,已经被改建为咖啡博物馆,名为“彩虹之屋”,是游客必到的名胜。不了解这段历史的人们,看到的只是传奇和浪漫……

2014-05-20 咖啡文化

德国历史:代用咖啡

德国历史:代用咖啡

历史上曾经流行过的“代用咖啡”,还有蒲公英根、葡萄种子、百合根、大麦粉等等,这些味道对于生活在和平富足地区的人们来说,恐怕很难想象。

2014-05-20 咖啡文化

做个与咖啡为伴的咖啡发烧友

做个与咖啡为伴的咖啡发烧友

单品咖啡最能体现一个人喝咖啡的功力。曼特宁咖啡醇苦、闷香,几乎没有酸的味道;哥伦比亚特级咖啡含有果酸,慢慢品能喝出略带坚果味。

2014-05-20 咖啡文化

品味午后香浓的咖啡味道

品味午后香浓的咖啡味道

咖啡,只需要那么小小的一杯,在寂寞的时候,一个人静静地品味着,它属于孤独和孤独之后的希望。

2014-05-20 咖啡文化

咖啡与茶你更爱哪种?

咖啡与茶你更爱哪种?

爱咖啡还是爱茶,大家或许会有不一样的答案。但是如果你以为咖啡和茶只是通过味觉来感知的话,就失之偏颇。

2014-05-20 咖啡文化

台北特色咖啡馆体验

台北特色咖啡馆体验

喝咖啡是我享受台北的方式,也是许多台北人生活的一环。

2014-05-20 咖啡文化

钟爱咖啡拉花的发烧友

钟爱咖啡拉花的发烧友

液体做纸 奶泡当笔 画出咖啡表情

2014-05-20 咖啡文化

寻访浓缩咖啡的故乡

寻访浓缩咖啡的故乡

  钟天阳 第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开

2014-05-20 咖啡文化

餐纸艺术,诉说我与咖啡的邂逅

餐纸艺术,诉说我与咖啡的邂逅

  餐纸艺术,诉说我与咖啡的邂逅

2014-05-20 咖啡文化

台湾咖啡达人推荐:赴台喝咖啡

台湾咖啡达人推荐:赴台喝咖啡

  按照徐丽圆的体会,如今大陆居民赴台个人游启动了,若大陆朋友到台湾,可以深入台湾的各类特色咖啡馆,去“发呆”、喝咖啡,一定更能体会台湾的都市生活。

2014-05-20 咖啡文化

小野:未来主义咖啡

小野:未来主义咖啡

  在未来主义者们的设想中,可以用一些其它有益的饮食成分取代面食,候选名单有花卉、热带水果、生鸡蛋、咖啡、丁香等等。

2014-05-20 咖啡文化

北京白领的周末“咖啡生活

北京白领的周末“咖啡生活

追求生活品质、讲究生活细节正成为当代白领的“标签”

2014-05-20 咖啡文化

像个鉴赏家那样喝咖啡

像个鉴赏家那样喝咖啡

  咖啡 精贵的农产品 咖啡和葡萄酒一样,是农产品,也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化,更会因为产地的不同而表现出不同的味道。

2014-05-20 咖啡文化

小野:村上春树·咖啡·旅

小野:村上春树·咖啡·旅

  对于我来说,《东京·村上春树·旅》也可以看作是《东京·咖啡·旅》,因为郭正佩搜集了村上作品中许多与咖啡有关的文字作为每一章的引言。

2014-05-20 咖啡文化

比利时街头咖啡馆《共产党宣言》摇篮

比利时街头咖啡馆《共产党宣言》摇篮

卡尔·马克思和恩格斯一起,在这栋房子叫做白天鹅咖啡馆,起草了《共产党宣言》。

2014-05-20 咖啡文化